Petitchef

Bolleria

317 recetas
Receta Bizcocho de zanahoria y muesli

Bizcocho de zanahoria y muesli

(4 votos) , (5)
Otro Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 huevos batidos 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de azúcar 2 vasos de harina 2 cucharaditas de canela 2 zanahorias ralladas 1 manzana golden ralla...
Receta Gofres belgas

Gofres belgas

(4 votos) , (27)
Postre Fácil 20 min 576 kcal
Ingredientes: 165 g. de harina de fuerza 1 huevo mediano 10 g. de levadura fresca de panadería 40 g. de azúcar normal 20 g. de azúcar perlado (yo puse terrones par...
Receta Coca de panadero

Coca de panadero

(4 votos) , (12)
Otro Fácil 1 h 10 m 1172 kcal
Ingredientes: 50 g de leche 50 g de agua 25 g de aceite de oliva 10 g de levadura fresca 10 g de azúcar 200 g de harina de fuerza Sal una pizca Aceite Azúcar Anís ...
Receta BOLLOS DE LECHE

BOLLOS DE LECHE

(4 votos) , (13)
Otro Medio 1 hora 818 kcal
Ingredientes: 250 g de leche 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 cucharadita de sal 30 g de levadura prensada 450 g de harina 8 tabletitas de chocolate postres ne...
Receta Bizcocho de ciruelas

Bizcocho de ciruelas

(4 votos) , (8)
Postre Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 3 Huevos 1 Yogurt de manzana 2 de Azúcar 3 de Harina 1/2 vaso de Aceite de oliva 1 sobre de Levadura Royal 1/2 tableta de Chocolate negro troceado 1...
Receta Enrolladitos azucarados de atina (thermomix tm31)

Enrolladitos azucarados de atina (thermomix tm31)

(4 votos) , (19)
Otro Fácil 25 min 933 kcal
Ingredientes: * 25 g levadura prensada * 125 g mantequilla o margarina * 200 ml. leche * 85 g azúcar * 1 cuchara azúcar vainillada * 2 huevos * 550 g de harina ...
Receta Masa de bolleria hojaldrada

Masa de bolleria hojaldrada

(4 votos) , (29)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 100 g de harina normal 25 g de levadura de pan 100 g de azucar 100 ml de leche 50 ml de agua 2 huevos pequeños 7 g de sal 5...
Receta Cuerno de merengue francés

Cuerno de merengue francés

(4 votos) , (9)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (yo del lidel) merengue (la receta que suelas usar) huevo batido azúcar...
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Menú diario

Receta Palmeras de masa de bollería

Palmeras de masa de bollería

(4 votos) , (6)
Otro Fácil 30 min 746 kcal
Ingredientes: 1/4 kilo de harina floja ¼ kilo de harina fuerte 2 huevos 1 dl. y ½ de leche 30 g de levadura de panadería instantánea 75 g de mantequilla 75 g de az...
Receta Bollos Preñaos

Bollos Preñaos

(4 votos) , (2) , (76)
Postre Fácil 1 h 30 m 877 kcal
Ingredientes: 180 gr de leche 30 gr levadura prensada fresca de panadería 1 huevo 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 450 gr de harina de fuerza 2 cuc...
Receta Coca de llanda a la manera de vicky

Coca de llanda a la "manera" de vicky

(4 votos) , (10)
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200gr. De azúcar la corteza de un limón 3 huevos 150gr de aceite de girasol 150gr de zumo de naranja natural 250gr de leche 400gr de harina de reposte...
Receta Toñas Letureñas

Toñas Letureñas

(4 votos) , (1) , (25)
Postre Fácil 15 min 1098 kcal
Ingredientes: 45 g de aceite de girasol 250 g de harina de repostería 90 g de agua 1 chorro de ron 10 g de levadura prensada 2 cucharadas de azúcar 40 g de nueces ...
Receta Ensaimada mallorquina (y sus rellenos)

Ensaimada mallorquina (y sus rellenos)

(3 votos) , (21)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 10 g de Agua 10 g de Levadura Fresca de panadero Unos 10-15 g de harina 510 g de Harina normal 110 g de Azúcar 110 g de Agua 15 g de Levadura Fresca ...
Receta EMPANADILLAS CON CREMA PASTELERA THERMOMIX

EMPANADILLAS CON CREMA PASTELERA THERMOMIX

(3 votos) , (1) , (15)
sin gluten
Postre Medio 30 min 568 kcal
Ingredientes: Para la crema pastelera 100 g de azúcar 500 ml de leche 4 yemas de huevo 50 g de maizena...
Receta Chocolate buttermilk cake (bizcocho de chocolate con buttermilk)

Chocolate buttermilk cake (bizcocho de chocolate con buttermilk)

(3 votos) , (8)
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 3 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla 1 y 1/2 tazas de azúcar 1 taza de aceite de girasol 1 taza de cacao sin azúcar 2 tazas de harina ...
Receta Cruasanes rellenos de cabello de angel

Cruasanes rellenos de cabello de angel

(3 votos) , (1)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: masa de bollería hojaldrada (mirar masas) Cabello de ángel Unas pocas de almendras fileteadas...
Receta Tarta fina de manzana

Tarta fina de manzana

(3 votos) , (3)
Postre Medio 50 min 186 kcal
Ingredientes: 1 lamina redonda de hojaldre 2 manzanas reinetas o Granny Smith mantequilla derretida azúcar canela...
Receta Las tortas fritas del mundial

Las tortas fritas del mundial

(3 votos) , (2) , (10)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de harina 40 g de grasa o manteca de cerdo 1 cucharada de sal gruesa 1 cucharadita de azúcar 320 cc de agua 1/2 sobre de levadura seca o 25 g ...
Receta Bocaditos de hojaldre

Bocaditos de hojaldre

(3 votos) , (7)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de Hojaldre un poco de Mantequilla derretida Azúcar al gusto Nutela o nocilla...
Receta Croissant de brioche con lemond curd

Croissant de brioche con lemond curd

(3 votos) , (39)
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para la masa brioche: 315 g de harina panadera 45 g de leche 14 g de levadura fresca o 7 de levadura seca instantánea 4 g de sal 65 g de azúcar 2 hue...
Receta Scones hojaldrados

Scones hojaldrados

(3 votos) , (2) , (7)
Otro Fácil 40 min 267 kcal
Ingredientes: 200 g de harina 2 cditas de polvo para hornear 1 cdita de bicarbonato 1 cda de azucar 1/2 cdita de sal...
Receta Coca de magdalena tuneada de nocilla

Coca de magdalena tuneada de nocilla

(3 votos) , (1) , (28)
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5 huevos 250g de azúcar 200g de aceite suave 250g de harina1 sobre de levadura en polvonocilla al gusto...
Receta Galletas con mantequilla y ron, hechas con pistola.

Galletas con mantequilla y ron, hechas con pistola.

(3 votos) , (1) , (13)
Merienda Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 175g de mantequilla 120g e azúcar vainilla al gusto 1 huevo 250g de harina media cucharadita de levadura en polvo anis al gusto 60g de almendra cruda ...
Receta Magdalenas de flan

Magdalenas de flan

(3 votos) , (1) , (58)
Otro Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 3 huevos 150 g de harina 100 g de azúcar 70 ml de leche 70 ml de nata 1 sobre de levadura 1 sobre de flan 125 g de aceite de girasol...


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