Masa de bollería hojaldrada

Name: Masa de bollería hojaldrada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de harina de fuerza; 100 g de harina normal; 25 g de levadura de pan; 100 g de azucar; 100 ml de leche; 50 ml de agua; 2 huevos pequeños; 7 g de sal; 50 g mantequilla ó manteca de cerdo