Petitchef

Bolleria

377 recetas
Receta Bollos rellenos de crema pastelera

Bollos rellenos de crema pastelera

(2 votos), (10)
Aperitivo Medio 10 min 3 min
Ingredientes: 400 g de harina 45 g de azúcar 45 g de azúcar invertido 70 g de mantequilla en pomada 2 huevos (100 g aproximadamente) 8 g de sal 132 g de agua 200 ...
Receta Magdalenas mármol

Magdalenas mármol

(2 votos), (1) , (8)
Merienda Fácil 20 min 18 min
Ingredientes: 4 Huevos 200 gr. de Harina tamizada 125 gr. de Mantequilla fundida 120 gr. de Azúcar 1 sobre de levadura Royal 3 o 4 cucharadas de Cacao en polvo Fi...
Receta Roscon de Reyes de Dolli Irigoyen

Roscon de Reyes de Dolli Irigoyen

(2 votos), (1) , (5)
Merienda Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: Esponja Harina 250 g Leche 140 cc Miel 30 g Levadura 25 g Masa Harina 000 750 g Levadura 40 g Leche 150 cc Huevos 3 Esencia de vainilla 1 cucharadit...
Receta Masa de bollos

Masa de bollos

(2 votos), (7)
Otro Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 litro de leche 3 huevos 150 g de azúcar 25 g de mantequilla levadura de pan sal 1/4 de litro de aceite de oliva ralladura de naranja 1 kg de hari...
Receta Galletas de chocolate, coco, fibra y avena light

Galletas de chocolate,coco,fibra y avena light

(2 votos), (10)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 125 g de aceite de girasol 20 g de edulcorante en polvo ( 2 cubiletes ) 150 g de copos de avena triturados hechos harina 150 g de cereales fibra tr...
Receta Bizcocho after-eight

Bizcocho after-eight

(2 votos), (7)
Otro Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 100gr de chocolate negro 100gr de caramelos de menta 100gr de mantequilla 85 gr de harina 25 gr de cacao en polvo tres cucharadas de leche 2 huevos ...
Receta Roscón de yema

Roscón de yema

(2 votos), (10)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 225 g de harina de fuerza ½ cucharilla de sal fina. 25 g de azúcar 8 g de azúcar vainillado 10 g de levadura fresca de panadería. 1 huevo grande lige...
Receta Tostadas de Carnaval

Tostadas de Carnaval

(2 votos), (11)
Postre Fácil 1 hora 549 kcal
Ingredientes: 1 barra de Pan para Torrijas 1 l. de Leche ½ rama de Canela 2 trozos de corteza de Limón 1 vaso de Azúcar 3 huevos Aceite de Oliva Azúcar en grano C...
Todos los días un menú diferente
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Receta Bizcocho belga de manzana (Chef 2000 Ti)

Bizcocho belga de manzana (Chef 2000 Ti)

(2 votos), (50)
Merienda Fácil 1h5m 347 kcal
Ingredientes: 4 manzanas medianas amarillas 2 cucharadas soperas de azúcar glass 2 cucharadas soperas de ron 140 g azúcar 2 huevos 140 g harina 1 cucharadita de té ...
Receta PARA LOS RESFRIADOS... COCA DE TOMILLO, MIEL Y LIMÓN

PARA LOS RESFRIADOS... COCA DE TOMILLO, MIEL Y LIMÓN

(1 voto), (11)
Merienda Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 gr de harina de repostería una cucharada de levadura royal 100 gr de miel 100 ml de zumo de limón medio yogurt natural 125 gr de aceite de oliva ...
Receta PANETTONE

PANETTONE

(1 voto), (8)
Merienda Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 500 gr harina fuerza 25 gr levadura fresca 50 gr agua 70 gr leche 100 gr azúcar 150 gr mantequilla a temp. Ambiente 3 yemas de huevo 1 huevo entero u...
Receta BIZCOCHO CON NATILLAS DE MANZANA

BIZCOCHO CON NATILLAS DE MANZANA

(1 voto), (6)
Bebida Medio 22 min 426 kcal
Ingredientes: 3 huevos 200 g de azúcar 100 g de aceite de girasol 1 yogur griego ( ó de limón ) 170 g de harina bizcochona ( con la levadura ya incorporada ) Un pe...
Receta jarritas dulces de cerveza negra y premio gorro dorado

"jarritas" dulces de cerveza negra y premio gorro dorado

(1 voto)
Postre Fácil 50 min 35 min
Ingredientes: 250 ml de cerveza negra guinness 250 g de mantequilla 75 g de cacao en polvo 400 g de azúcar 140 ml de nata liquida para montar 2 huevos 1 cucharadit...
Receta Estrella de brioche

Estrella de brioche

(1 voto), (5)
Otro Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 huevo 15 g levadura de panadero 50 g mantequilla 30 g ázúcar + 1 cucharadita 125 ml leche 400 g harinavainilla líquida 50 g almendra molida 50 g az...
Receta Trenza de chocolate y nueces.

Trenza de chocolate y nueces.

(1 voto), (4)
Postre Fácil 35 min 976 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. 1 tableta de chocolate negro. Nueces. 1 huevo. Nata montada. Azúcar....
Receta BRIOCHE CON PASAS

BRIOCHE CON PASAS

(1 voto), (7)
Merienda Fácil 45 min 606 kcal
Ingredientes: 1 huevo entero 50 gr azúcar 250 ml de leche tibia 15 gr de levadura 30 gr de mantequilla 100 gr pasas corinto 400 gr harina esencia de vainilla 1 piz...
Receta Panecillos de albahaca, tomate seco y queso de cabra gratinado

Panecillos de albahaca, tomate seco y queso de cabra gratinado

(1 voto), (12)
Aperitivo Fácil 35 min 611 kcal
Ingredientes: Para la masa base: 500 g de Harina panificable 10 g de Sal 300 ml. de Agua 10 g de Levadura fresca una cucharada pequeña de Albahaca fresca picada o a...
Receta Choux de chocolate

Choux de chocolate

(1 voto), (5)
Postre Fácil 1h15m 582 kcal
Ingredientes: 250 g de agua 100 g de mantequilla, margarina o manteca de cerdo 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 4 huevos grandes 160 g de harina 250 ml ...
Receta Bollos rellenos de nata

Bollos rellenos de nata

(1 voto), (29)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 grs de harina 45 grs de azúcar 45 grs de azúcar invertido 70 grs de mantequilla a punto pomada 2 huevos 8 grs de sal 132 grs de agua 200 gr...
Receta Plum-cake sin huevos

Plum-cake sin huevos

(1 voto), (3)
Otro Medio 1 hora 447 kcal
Ingredientes: 200 g de harina 80 g de mantequilla 160 g de azúcar 1 yogur natural (o 60 ml de leche) La ralladura de un limón 1 sobre de levadura 25 g de pasas 1 p...
Receta Rosquillas de la iaia antonia

Rosquillas de la iaia antonia

(1 voto), (8)
Aperitivo Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos enteros 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de leche 6 cucharadas de aceite de oliva 2 limones 400 g de harina para repostería 2 sobres ...
Receta Bizcocho de queso y avellanas

Bizcocho de queso y avellanas

(1 voto), (7)
Aperitivo Fácil 1 hora 742 kcal
Ingredientes: cuatro huevos una pizca de sal 200 g de queso mascarpone 150 g de azúcar 80 g de avellanas molidas, ( o coco rallado) 200 g de harina 80-100 g de ace...
Receta Pan de leche

Pan de leche

(1 voto), (17)
Merienda Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Para un molde tradicional: 330 g de harina tamizada 15 a 18 g de levadura según el clima 50 g. de azúcar 5 Cl. de leche tibia para diluir la levadura ...
Receta Bizcocho de miel y pasas (chef 2000 ti)

Bizcocho de miel y pasas (chef 2000 ti)

(1 voto), (4)
Postre Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: 200 g harina 30 g azúcar 1 cucharada levadura repostería 1 cucharadita sal 125 g pasas sultanas 75 g mantequilla derretida 30 g miel de flores 100 ml....


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