Petitchef

Bolleria - página 2

317 recetas
Receta Croissant de hojaldre y crema pastelera

Croissant de hojaldre y crema pastelera

(33 votos), (1) , (103)
Postre Fácil 35 min 336 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre redonda Crema pastelera para rellenar 1 huevo para darle brillo Azúcar
Receta Bola larpeira

Bola larpeira

(32 votos), (3) , (11)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 50 g de anís 200 g de leche 50 g de azúcar 100 de mantequilla, o de aceite de girasol 40 g de levadura prensada 2 huevos 1 cucharadita de sal 650...
Receta Volcán de chocolate fundido

Volcán de chocolate fundido

(31 votos), (8) , (423)
Postre Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 170 de chocolate Fondant postres 170 gr de mantequilla 3 huevos medianos 3 yemas de huevo 60gr de azúcar 50 gr de harina de repostería
Receta Kraften - berlinesas - bolas de fraile y un truco de fritura

Kraften - berlinesas - bolas de fraile y un truco de fritura

(29 votos), (3) , (36)
Merienda Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 cc de leche tibia 25 g de levadura biologica en pasta para panes 1 yema 1 y 1/2 cda de azucar una pizca de sal 450 g de harina 2 cdas de...
Receta Xuxos o brevas de crema

Xuxos o brevas de crema

(27 votos), (5) , (282)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para la masa madre: 100 gr. de harina de fuerza 35 gr. de levadura fresca de panadería 65 gr. de agua Para la masa final: 400 gr. de harina ½...
Receta Tarta de fresas

Tarta de fresas

(27 votos), (8) , (25)
Postre Fácil 3 h 30 m 472 kcal
Ingredientes: Bizcocho: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina 1 pellizco de sal Relleno de Fresas: 500 g de nata para montar muy fría con mínimo 35% materia...
Receta Magdalenas de nata (thermomix)

Magdalenas de nata (thermomix)

(26 votos), (2) , (46)
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 350 de Harina 250 de Azúcar 250 de girasol 100 de nata 1 sobre de levadura royal 250 gr de huevos La ralladura de 1 limón
Receta Coca boba de canela

Coca boba de canela

(25 votos), (4) , (19)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: tres huevos 200 g de azúcar ralladura y zumo de una naranja 250 g de leche, la podemos calentar con canela en rama y dejarla enfriar. dos...
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Receta Galletas suizas de manteca ( o grasa)

Galletas suizas de manteca ( o grasa)

(24 votos), (5) , (19)
Postre Fácil 50 min 30 kcal
Ingredientes: 300 gr de agua 25 gr de levadura fresca de panadería 1 cdita de azúcar 2 cditas de sal 1 cdita de miel 1 cda de leche en polvo
Receta Hotcakes o pancakes aptos paraa celiacos

Hotcakes o pancakes aptos paraa celiacos

(24 votos), (4) , (43)
Otro Fácil 30 min 125 kcal
Ingredientes: 1 taza de mezcla de harinas o premezcla que usen 2 cucharadas soperas de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1 huevo 2...
Receta Magdalenas de naranja rellenas con perlas de chocolate en thermomix

Magdalenas de naranja rellenas con perlas de chocolate en thermomix

(23 votos), (3) , (93)
Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos medianos 260 gr de azúcar 2 cucharaditas de azúcar invertido 90 gr de leche entera 285 gr de aceite de girasol 315 gr de harina floja 8...
Receta Bizcocho de chocolate sin huevos (thermomix)

Bizcocho de chocolate sin huevos (thermomix)

(23 votos), (2) , (17)
Postre Medio 1 hora 783 kcal
Ingredientes: 400 g de harina de repostería 300 g de azúcar 80 g de cacao en polvo 1 sobre de levadura tipo royal 2 cucharaditas de bicarbonato 250 g de leche...
Receta Pan de chocolate en panificadora

Pan de chocolate en panificadora

(23 votos), (3) , (43)
Postre Fácil 45 min 612 kcal
Ingredientes: 100 g de azúcar 100 g de harina de repostería 100 g de cacao del desayuno -75 g de mantequilla 125 g de leche 2 huevos. -1/2 sobre de levadura...
Receta Pan de avena

Pan de avena

(22 votos), (1) , (32)
Otro Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 80 g de copos de avena 360 ml de agua 2 bolsitas de levadura seca de panadería 120 ml de agua templada extra 1/2 cucharadita de azúcar blanca 120...
Receta Cake de gofio

Cake de gofio

(21 votos), (4) , (14)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 3 huevos 1 yoghurt de limón 1 medida del vaso de yoghurt de aceite 2 medidas del vaso de yoghurt de azúcar 2 medidas del vaso de yoghurt de gofio...
Receta Pain au chocolat

Pain au chocolat

(20 votos), (2) , (27)
Merienda Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Masa: 500 g de harina de repostería 20 g de levadura fresca 10 g de sal fina 20 g de azúcar 1 huevo 1 cdita. de extracto de malta 210 g de leche o...
Receta Roscon o rosca de reyes superfacil, con thermomix ( o sin ella...)

Roscon o rosca de reyes superfacil, con thermomix ( o sin ella...)

(20 votos), (2) , (51)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina mezclada con 1 sobrecito de levadura liofilizada o seca para panaderia 25 g de azucar 2 huevos 1/2 cdita de sal 2 cdas de leche...
Receta Magdalenas xavier barriga

Magdalenas xavier barriga

(20 votos), (2) , (93)
Merienda Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Para unas 20 madalenas: 4 huevos medianos 265 gr de azúcar 2 cucharaditas de azúcar invertido 90 ml de leche entera 285 ml de aceite de girasol 315...
Receta Brioche de julia child

Brioche de julia child

(19 votos), (1) , (34)
Postre Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: Esponja: 85 ml de leche caliente 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca 1 huevo 360 g de harina (2 x 180 g) La masa de bollo: 70 g de...
Receta Galletitas de agua

Galletitas de agua

(19 votos), (5) , (156)
Aperitivo Fácil 1 h 20 m 207 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 1/2 cdita de miel o malta 90 cc de agua fria 5 gr de levadura fresca para panaderia, si la desmigajas con los dedos...
Receta Tartas de coco

Tartas de coco

(18 votos), (2) , (17)
Postre Fácil 40 min 488 kcal
Ingredientes: un hojaldre para el relleno: 7 cdas colmadas de coco rallado 6 cdas de azucar comun 1 huevo
Receta Tortas de anís similares a las de inés rosales

Tortas de anís similares a las de inés rosales

(17 votos), (20)
Aperitivo Fácil 55 min 144 kcal
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva la piel de medio limón ( sin rallar) una cucharada de anís en grano, o matalauva 180 g de harina 10 g de levadura de...
Receta Tarta de kiwi, plátano y fresas

Tarta de kiwi, plátano y fresas

(17 votos), (2) , (312)
Postre Fácil 35 min 1358 kcal
Ingredientes: Base: 500 g de hojaldre Crema relleno: 250 g de leche 250 g de leche condensada 35 g de maizena 4 yemas de huevo 50 g de azúcar 1 cucharada de...
Receta Caracolas de chocolate deliciosas

Caracolas de chocolate deliciosas

(16 votos), (1) , (388)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 100 ml de leche 1 cucharada sopera de miel 1 cucharada sopera de mantequilla 1 yema y media de huevos 1 sobre de levadura de panaderia 250 gr de...


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