Petitchef

Magdalenas de naranja rellenas con perlas de chocolate en thermomix

Postre
8 porciones
20 min
15 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
4 huevos medianos

260 gr de azúcar

2 cucharaditas de azúcar invertido

90 gr de leche entera

285 gr de aceite de girasol

315 gr de harina floja

8 gr de levadura química

ralladura de 1 naranja

1 cucharadita de esencia liquida de vainilla

perlas de chocolate

una pizca de sal

Preparación

  • Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 7 Minutos, a 37º , Velocidad 3.
  • Cuando este, agregar la ralladura de la naranja y la cucharadita de vainilla líquida. Batir otros 6 minutos, Velocidad 3
  • Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos Velocidad 2.

    Quitar la mariposa
  • Añadir harina y levadura remover con la espátula antes de darle los 5 segundos a velocidad 6, y luego, después de esto, volver a remover con la espátula.

    Dejar reposar en el vaso 10 minutos mientras precalentamos el horno.
  • Poner en cápsulas de papel, llenar un dedo de la masa ,colocar las perlas de chocolate y seguir de nuevo rellenando hasta 3/4 de su capacidad.

    Espolvorear por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno por ejemplo.
  • Precalentar el horno a 230º y cuando se meten las magdalenas bajar a 210º

    Poner en el horno durante 15 minutos

Fotos

MAGDALENAS DE NARANJA RELLENAS CON PERLAS DE CHOCOLATE EN THERMOMIX, foto 1MAGDALENAS DE NARANJA RELLENAS CON PERLAS DE CHOCOLATE EN THERMOMIX, foto 2


Comentarios de los miembros:

13/12/2012

Buenisimas, y con pepitas de chocolate más

(0) (0) Abuso
30/07/2012

ESTABAN MUY BUENAS A MI ME ENCANTAROS CUANDO LAS HE HECHO.

(0) (0) Abuso
pancha88, 21/05/2010

Deliciosas!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso

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