Petitchef

Magdalenas de naranja rellenas con perlas de chocolate en thermomix

Postre
8 porciones
20 min
15 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
4 huevos medianos

260 gr de azúcar

2 cucharaditas de azúcar invertido

90 gr de leche entera

285 gr de aceite de girasol

315 gr de harina floja

8 gr de levadura química

ralladura de 1 naranja

1 cucharadita de esencia liquida de vainilla

perlas de chocolate

una pizca de sal

Preparación

  • Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 7 Minutos, a 37º , Velocidad 3.
  • Cuando este, agregar la ralladura de la naranja y la cucharadita de vainilla líquida. Batir otros 6 minutos, Velocidad 3
  • Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos Velocidad 2.

    Quitar la mariposa
  • Añadir harina y levadura remover con la espátula antes de darle los 5 segundos a velocidad 6, y luego, después de esto, volver a remover con la espátula.

    Dejar reposar en el vaso 10 minutos mientras precalentamos el horno.
  • Poner en cápsulas de papel, llenar un dedo de la masa ,colocar las perlas de chocolate y seguir de nuevo rellenando hasta 3/4 de su capacidad.

    Espolvorear por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno por ejemplo.
  • Precalentar el horno a 230º y cuando se meten las magdalenas bajar a 210º

    Poner en el horno durante 15 minutos

Fotos

MAGDALENAS DE NARANJA RELLENAS CON PERLAS DE CHOCOLATE EN THERMOMIX, foto 1
MAGDALENAS DE NARANJA RELLENAS CON PERLAS DE CHOCOLATE EN THERMOMIX, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

13/12/2012

Buenisimas, y con pepitas de chocolate más

(0) (0) Abuso
30/07/2012

ESTABAN MUY BUENAS A MI ME ENCANTAROS CUANDO LAS HE HECHO.

(0) (0) Abuso
pancha88, 21/05/2010

Deliciosas!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso

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