Croissant de hojaldre y crema pastelera

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre redonda
• Crema pastelera para rellenar
• 1 huevo para darle brillo
• Azúcar

Preparación

• Desenrolla una lámina de masa de hojaldre y cortarla en 8 triángulos idénticos.
  
  Coloca en el centro de cada triángulo un poco de crema pastelera y enrollar la masa sobre el relleno.
• Seguidamente, colócalos en una bandeja de horno previamente forrada con papel sulfurizado.
• Pincélalos con huevo batido y espolvorea con azúcar.
• Introduce la bandeja en el horno previamente precalentado a 200º y cuece durante 15 minutos o hasta que veas que ya se han dorado.
  
  Retira y deja que se enfrien.

Preguntas

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