Croissant de hojaldre y crema pastelera

Name: Croissant de hojaldre y crema pastelera
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: 1 lámina de hojaldre redonda; Crema pastelera para rellenar; 1 huevo para darle brillo; Azúcar

Postre

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Fácil y rapido

Ingredientes

1 lámina de hojaldre redonda
Crema pastelera para rellenar
1 huevo para darle brillo
Azúcar

Preparación

Desenrolla una lámina de masa de hojaldre y cortarla en 8 triángulos idénticos.

Coloca en el centro de cada triángulo un poco de crema pastelera y enrollar la masa sobre el relleno.
Seguidamente, colócalos en una bandeja de horno previamente forrada con papel sulfurizado.
Pincélalos con huevo batido y espolvorea con azúcar.
Introduce la bandeja en el horno previamente precalentado a 200º y cuece durante 15 minutos o hasta que veas que ya se han dorado.

Retira y deja que se enfrien.

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