Bola larpeira

Ingredientes

• 50 g de anís
• 200 g de leche
• 50 g de azúcar 100 de mantequilla, o de aceite de girasol
• 40 g de levadura prensada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de sal
• 650 g harina de fuerza
• 2 cucharaditas de agua de azahar (opcional)
• 50 g de anís
• 50 g de agua
• 50 g de azúcar
• 400 g de leche
• 2 yemas
• 50 g de azúcar
• 20 g maicena