Petitchef

Bizcocho de ciruelas

Postre
8 porciones
25 min
30 min
Fácil
Una bella imaginación que hay que realizar.

Ingredientes

Número de partes: 8

1 Yogurt de manzana

2 de Azúcar

3 de Harina

1/2 vaso de Aceite de oliva

1 sobre de Levadura Royal

1/2 tableta de Chocolate negro troceado

10 Ciruelas amarillas peladas y deshuesadas

Preparación

  • Poner los huevos junto con el azúcar y batirlos bien. Añadir el yogurt y el aceite, y volver a batir.Poner la harina tamizada junto con la levadura, otro batimiento, pero este más suave.
  • Cuando quede todo homogéneo, añadir el chocolate troceado, y mover con una cuchara de madera.Untar un molde con mantequilla, poner las ciruelas troceaditas y verter por encima la mezcla.
  • Precalentar el horno a 180º, meter el bizcocho en el horno por espacio de 30 a 35 minutos o hasta que el palillo salga limpio.Cuando esté, sacarlo, y en caliente con una brocha bañar con el almíbar y dejar enfriar.
  • Podéis decorarlo como os plazca.

Fotos

Bizcocho de ciruelas, foto 1Bizcocho de ciruelas, foto 2




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