Petitchef

Azúcar con Curry

54 recetas
Receta Pincho de pollo al curry

Pincho de pollo al curry

(147 votos), (35) , (747)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 1 Kg de pollo (sin hueso) 1 cucharada sopera de cominos (molidos) 1 cucharada sopera de pimentón dulce 1/2 cucharadita de azúcar 60 ml de zumo de...
Receta Pollo al curry y coco con cardamomo

Pollo al curry y coco con cardamomo

(27 votos), (180)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,6 kg de muslitos de pollo, a ser posible grandes Maceración: 1 cucharada de semillas de cardamomo machacadas en el mortero. 1 cucharada de raíz...
Receta Curry rogan josh de jamie oliver

Curry rogan josh de jamie oliver

(16 votos), (2) , (241)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para el curry: 1 lata de garbanzos cocidos (podéis usar de bote) 1 bote de pasta de curry rogan josh (solo se usan dos cucharas así que comprar el...
Receta Salchicha al curry

Salchicha al curry

(3 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Grasa vegetal Para la salsa: Grasa vegetal ½ cebolla ½ manzana 1 diente de ajo 300 a 400 mil de ketchup 1 cucharadita de té de pimentón 1 hoja de...
Receta Empanadas de pollo al curry

Empanadas de pollo al curry

(2 votos), (15)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 gr. de carne picada de pollo 3 dientes de ajo picados en brunoise 1 cebolla picada en brunoise 2 cucharaditas de cúrcuma 1/2 cucharadita de...
Curry, 12 recetas indispensables

Curry, 12 recetas indispensables

(40 votos)

El curry es una especia que gusta mucho por su versatilidad. Se adapta muy bien a los platos, a diferentes ingredientes y a todo tipo de condimentos. Petitchef te acerca estas 12 recetas para que te animes a incorporar el curry en tus platos! :)

Receta Ensalada de judías verdes y celeri ravé con mayonesa al curry

Ensalada de judías verdes y celeri ravé con mayonesa al curry

(1 voto), (1) , (7)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 300 gr. gr judías verdes de las redondas 1 pepino pelado y cortado en rodajas finas 6 tomates para ensalada 1 lechuga rizada 300 g de celeri ravé...
Receta Curry de carne con brócoli

Curry de carne con brócoli

(1 voto), (8)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 k. de carne de res en tiritas 1 brócoli medianón partido en arbolitos pequeños 1 1/2 tz. / 375 ml. de leche de coco 155 g. de maní TOSTADO 1...
Receta Cerdo al curry rojo

Cerdo al curry rojo

(1 voto), (5)
Plato Fácil 45 min 280 kcal
Ingredientes: 250 g de lomo de cerdo cortado en juliana mediana 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharada de pasta de curry rojo 80 ml de leche de coco 1...
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Receta Burritos mixtos con salsa de yogur al curry

Burritos mixtos con salsa de yogur al curry

(3 votos), (25)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 12 tortillas mexicanas 1 berenjena 1 cebolla 1 calabacín 1/2 pimiento rojo 1 lata de champiñones laminados 8/10 espárragos verdes 3 pechugas de...
Receta Sorbete de aguacate sobre galleta al curry, crujiente de parmesano y coulis de mora.

Sorbete de aguacate sobre galleta al curry, crujiente de parmesano y coulis de mora.

(3 votos), (2)
Otro Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 3 aguacates grandes y maduros 200 g azucar 1 limón 2 dl de agua 3 cucharadas de ron blanco 1 palo de canela 200 g claras 200 g mantequilla 200 g...
¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?

¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?

(19 votos)

El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...

Receta Tilapia al horno con salsa de curry y coco

Tilapia al horno con salsa de curry y coco

(2 votos), (1) , (5)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Tilapia: 4 filets de tilapia gorditos y sabrosos 1 cucharadita de aceite de ajonjolí 1/2 cucharadita de sal Salsa: 1 cucharadita de aceite de...
Receta Brochetas de bacalao marinado en curry y manzana caramelizada

Brochetas de bacalao marinado en curry y manzana caramelizada

(1 voto), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 lomos de bacalao fresco sin piel 1 manzana Granny Smith Medio pimiento rojo pequeño Un poco de pasta de curry amarilla Sal y pimienta...
Receta Fetuchini al curry con mascarpone

Fetuchini al curry con mascarpone

Plato Fácil 40 min 278 kcal
Ingredientes: 350g de fetuchini al huevo 2 dientes de ajo 200g de bacon en tiras 150g de mascarpone 2 cucharadas de yogur natural sin azúcar Queso parmesano...
Receta Curry rapido de pescado

Curry rapido de pescado

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 100 gr. de pescado blanco como besugo (o salmonete, cortado en dados no muy pequeños. Yo no usé nada de esto ni vieiras ni langostinos, sólo como...
Receta Mousse de chocolate con un toque de curry

Mousse de chocolate con un toque de curry

Postre Fácil 1 h 5 m 562 kcal
Ingredientes: 125 g de chocolate puro, sin leche 3 yemas de huevo 3 cucharadas del leche 3 cucharadas grandes de azucar 80 g de mantequilla Un poco de sal,...
Receta Pollo al curry en chef 2000 ti

Pollo al curry en chef 2000 ti

Plato Medio 30 min 839 kcal
Ingredientes: 500 g de pollo 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de ave sal pimienta 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de orégano 3...
Receta Pan al curry

Pan al curry

Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 320 ml de agua templada 20 g. de mantequilla 1 cucharadita de miel. 1 huevo 600 g. harina normal 1 paquetito de levadura seca 1,5 cucharadita de...
Receta Pollo al curry (chef 2000)

Pollo al curry (chef 2000)

Plato Fácil 55 min 231 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo troceada en tiras o taquitos pequeños 1 cebolla cortada en rodajas finitas 2 dientes de ajo ½ pimiento verde en tiritas Aceite...
Receta Solomillo en salsa de mango

Solomillo en salsa de mango

(35 votos), (4) , (239)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos o tres 1 Solomillo entero de poco mas de 1 libra (1/2 kilo) Sal y pimienta negra 1 cucharadita de aceite 2 dientes de ajo...
Receta Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate

Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate

(23 votos), (3) , (74)
Plato Medio 50 min 40 min
Ingredientes: Bien, al lío. Para 4 comensales necesitaríamos: 8 muslos de pollo 1/2 kg de pulpa de tomate 2 cebolletas 8 lonchas de jengibre fresco 3 cucharadas...
Receta Pollo tikka masala {tradicional receta india}

Pollo tikka masala {tradicional receta india}

(12 votos), (3) , (421)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Marinada pollo tikka: 1 kg de contramuslos (sin hueso ni piel), no los trocees, déjalos en filetes porque luego los cortaremos 1/2 taza de yogur...
Receta Focaccia de calabacín y pimientos

Focaccia de calabacín y pimientos

(12 votos), (110)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: – 150 gr. agua – 425 gr. harina de fuerza – 1 Cucharadita de azúcar – 1 cucharadita de sal – 1 sobre de levadura seca de panadería – 25 gr. aceite...
Receta Pollo vindaloo

Pollo vindaloo

(8 votos), (2) , (13)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500-750 gr de carne 1 cebolla 1 vaso de agua 3 cucharadas de pasta Vindaloo 1 lata de leche de coco 2 zanahorias en taquitos pequeños 5 ó 6 hojas...
Receta Col rellena - dolma de col

Col rellena - dolma de col

(7 votos), (1) , (21)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 col (probablemente no la useis entera, unas 8 hojas) Para el relleno : 400 g de carne picada 1/2 taza de arroz Especias : azafrán, curry,...


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