Petitchef

Azúcar con Castaña

57 recetas
Receta Cucurucho de trufa a la castaña con gofio frito

Cucurucho de trufa a la castaña con gofio frito

(6 votos), (1) , (7)
Aperitivo Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Trufa a la castaña : 200 ml de nata líquida 100 g de chocolate para fundir 20 g de galleta tipo Digestive 3 cucharadas de crema de castaña...
Receta Gofres integrales de espelta y castaña

Gofres integrales de espelta y castaña

(2 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 30 min 593 kcal
Ingredientes: 90 g harina de espelta integral 50 g harina de castañas 25 g harina de arroz 2 cucharaditas de levadura química (Royal) 2 cucharadas de azúcar...
Receta Bocaditos de castaña y chocolate

Bocaditos de castaña y chocolate

(3 votos), (2)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de castañas agua una pizca de sal 50 ml de leche y una cucharadita de mantequilla sin - sal 100 g de chocolate postre 50 g de azúcar glas 1...
Receta Flan de castaña

Flan de castaña

Postre Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de castaña ¾ l de leche 150 g de azúcar 4 huevos 150 g de nata 100 g de guindas
Receta Manteca de castaña

Manteca de castaña

Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de castañas cocidas y peladas 70 g de mantequilla 30 cl de coñac 30 cl de leche 2 cucharas de azucar avainillada media cucharita de canela...
Cómo conservar las castañas

Cómo conservar las castañas

(19 votos)

Las castañas en sí son un fruto del otoño y dentro de la categoría de los frutos secos, es uno de los frutos con menos calorías y son ideales para combatir el estreñimiento por su contenido en fibra. Aunque ya no estén en temporada, podemos conservarlas y poderlas...

Receta Crema de castañas

Crema de castañas

(144 votos), (23) , (289)
Postre Fácil 35 min 189 kcal
Ingredientes: 450 gr de castañas 400 ml de leche 180 gr de azúcar 1 rama de canela natural 1 pizca de sal
Receta Nevaditos con crema de castañas

Nevaditos con crema de castañas

(94 votos), (23) , (369)
Postre Medio 25 min 205 kcal
Ingredientes: 1 huevo. 100 grs. de azúcar moreno. 200 grs. de crema de castañas. 1 pizca de canela y nuez moscada. 250 grs. de harina de repostería. 1...
Receta Flan de castañas y caramelo

Flan de castañas y caramelo

(36 votos), (3) , (556)
Postre Fácil 50 min 137 kcal
Ingredientes: 100 gr de castañas (12 uds aproximadamente) 3 huevos 400 ml de leche 5 cucharadas soperas de azúcar caramelo líquido piel de un límón azúcar...
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Receta Tronco de navidad de chocolate y castañas

Tronco de navidad de chocolate y castañas

(29 votos), (6) , (75)
Postre Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: para el bizcocho: 100grm de azúcar 100grm de harina 4 huevos almibar: 100grm de azúcar 100ml de agua ron crema de castañas: 400grm de castañas...
Receta Musse de castañas

Musse de castañas

(22 votos), (5) , (139)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de castañas azúcar, 150 gramos huevo, 4 unidades chocolate en polvo, 1 cucharada brandy, 2 cucharadas)yo no le eché mantequilla, 30 gramos
¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?

¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?

(18 votos)

El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...

Receta Puré de castañas (thermomix)

Puré de castañas (thermomix)

(21 votos), (2) , (47)
Otro Fácil 45 min 196 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de castañas 3 cubiletes y medio de leche 1/2 cubilete de azúcar moreno 1 cucharadita de mantequilla sal canela nuez moscada
Receta Puding de castañas con baileys y salsa ligera de chocolate

Puding de castañas con baileys y salsa ligera de chocolate

(18 votos), (197)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de castañas 2 huevos 2 cucharadas rasas de azúcar glacé 275 ml de nata mantequilla sal 1 chupito de Baileys (50 ml aprox.) 100 gr de...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de tamarindo y castañas.

Solomillo de cerdo con salsa de tamarindo y castañas.

(16 votos), (2) , (39)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo de aproximadamente 500 gramos cada uno. 3 tamarindos enteros. 6 castañas. 200 gramos de queso feta. 1 cucharada de vinagre...
Receta Pastel de harina de castañas con nueces

Pastel de harina de castañas con nueces

(15 votos), (1) , (25)
Otro Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 150 g de harina de castañas. 50 g de harina de trigo. 1 sobre de royal. 150 g de azúcar. 1 pizca de sal. 4 huevos. 5 cucharadas soperas de aciete...
Receta Postre de castañas con chocolate

Postre de castañas con chocolate

(14 votos), (2) , (83)
Postre Medio 10 min 10 min
Ingredientes: * 150 gr de chcolate con leche. * 1/2 kg de castañas. * 1/2 l. de leche. * 100 gr de azúcar. * 100 gr de mantequilla. * 5 hojas de gelatina. * 1...
Receta Foie de pato con puré de castañas

Foie de pato con puré de castañas

(12 votos), (239)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 200 gr de foie de pato 250 gr de castañas pilongas 180 gr de patatas 1 cucharada sopera de mantequilla 2 huevos sal pimienta Para el caramelo de...
Receta Hojaldre con crema de castañas y chocolate

Hojaldre con crema de castañas y chocolate

(8 votos), (1) , (147)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 300 g de Crema de castañas 1 bote de Crema de chocolate Nestlé Almendras laminadas Almendras crocantis 1 huevo 1 cucharadita...
Receta Trufas de puré de castañas

Trufas de puré de castañas

(7 votos), (36)
Aperitivo Fácil 3 horas
Ingredientes: 375 g de puré de castañas Azúcar glass para añadir al puré 250 g de chocolate postres Nestlé 125 g de mantequilla 2 magdalenas Cacao valor en...
Receta Flan de castañas con turrón

Flan de castañas con turrón

(6 votos), (1) , (73)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de castaña (tarro de puré castañas de 250g) ¾ l de leche 150 g de azúcar 4 huevos (6 huevos) 150 g de nata (No utilicé) 100 g de guindas...
Receta Bizcocho de castañas con chocolate al microondas light

Bizcocho de castañas con chocolate al microondas light

(6 votos), (35)
Otro Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 100 g de castañas peladas 5 huevos 1 yogur natural desnatado 300 g de harina reposteria 2 y 1/2 cubilete de edulcorante (20 g) 20 g de chocolate...
Receta Panna cotta de castañas y chocolate

Panna cotta de castañas y chocolate

(5 votos), (158)
Postre Fácil 1 h 5 m 1114 kcal
Ingredientes: Un litro de nata líquida Un tarro de puré de castaña cocida (245g) 125 g de chocolate negro 1 vaina de vainilla 7 hojas de gelatina 150 g de azúcar...
Receta Pudin de castañas y piñones

Pudin de castañas y piñones

(4 votos), (9)
Aperitivo Fácil 1 h 25 m 655 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg De Castañas 700 Ml. Nata Para Montar 7 C.p. Azúcar 3 Huevos Grandes 50 G. De Piñones Caramelo
Receta Cucuruchos rellenos de crema pastelera y de nata de crema de castañas

Cucuruchos rellenos de crema pastelera y de nata de crema de castañas

(3 votos), (6)
Postre Fácil 1 h 10 m 629 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 200 ml de nata de montar Azúcar glass al gusto 3 cucharadas de postre bien colmadas de crema de castañas crema...
Receta Tarta de queso y castañas (chestnut cheesecake)

Tarta de queso y castañas (chestnut cheesecake)

(3 votos), (69)
Postre Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 250 gr de galletas Digestive 50 gr de mantequilla 500 gr de queso Philadelphia 125 gr de azúcar 3 huevos 3 yemas 175 ml de nata líquida 2...


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