Petitchef

Azúcar con Castaña

57 recetas
Receta Cucurucho de trufa a la castaña con gofio frito

Cucurucho de trufa a la castaña con gofio frito

(6 votos), (1) , (7)
Aperitivo Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Trufa a la castaña : 200 ml de nata líquida 100 g de chocolate para fundir 20 g de galleta tipo Digestive 3 cucharadas de crema de castaña...
Receta Gofres integrales de espelta y castaña

Gofres integrales de espelta y castaña

(2 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 30 min 593 kcal
Ingredientes: 90 g harina de espelta integral 50 g harina de castañas 25 g harina de arroz 2 cucharaditas de levadura química (Royal) 2 cucharadas de azúcar...
Receta Bocaditos de castaña y chocolate

Bocaditos de castaña y chocolate

(3 votos), (2)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de castañas agua una pizca de sal 50 ml de leche y una cucharadita de mantequilla sin - sal 100 g de chocolate postre 50 g de azúcar glas 1...
Receta Flan de castaña

Flan de castaña

Postre Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de castaña ¾ l de leche 150 g de azúcar 4 huevos 150 g de nata 100 g de guindas
Receta Manteca de castaña

Manteca de castaña

Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de castañas cocidas y peladas 70 g de mantequilla 30 cl de coñac 30 cl de leche 2 cucharas de azucar avainillada media cucharita de canela...
Cómo conservar las castañas

Cómo conservar las castañas

(19 votos)

Las castañas en sí son un fruto del otoño y dentro de la categoría de los frutos secos, es uno de los frutos con menos calorías y son ideales para combatir el estreñimiento por su contenido en fibra. Aunque ya no estén en temporada, podemos conservarlas y poderlas...

Receta Crema de castañas

Crema de castañas

(144 votos), (23) , (289)
Postre Fácil 35 min 189 kcal
Ingredientes: 450 gr de castañas 400 ml de leche 180 gr de azúcar 1 rama de canela natural 1 pizca de sal
Receta Nevaditos con crema de castañas

Nevaditos con crema de castañas

(94 votos), (23) , (369)
Postre Medio 25 min 205 kcal
Ingredientes: 1 huevo. 100 grs. de azúcar moreno. 200 grs. de crema de castañas. 1 pizca de canela y nuez moscada. 250 grs. de harina de repostería. 1...
Receta Flan de castañas y caramelo

Flan de castañas y caramelo

(36 votos), (3) , (556)
Postre Fácil 50 min 137 kcal
Ingredientes: 100 gr de castañas (12 uds aproximadamente) 3 huevos 400 ml de leche 5 cucharadas soperas de azúcar caramelo líquido piel de un límón azúcar...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Tronco de navidad de chocolate y castañas

Tronco de navidad de chocolate y castañas

(29 votos), (6) , (75)
Postre Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: para el bizcocho: 100grm de azúcar 100grm de harina 4 huevos almibar: 100grm de azúcar 100ml de agua ron crema de castañas: 400grm de castañas...
Receta Musse de castañas

Musse de castañas

(22 votos), (5) , (139)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de castañas azúcar, 150 gramos huevo, 4 unidades chocolate en polvo, 1 cucharada brandy, 2 cucharadas)yo no le eché mantequilla, 30 gramos
Cómo montar claras a punto de nieve

Cómo montar claras a punto de nieve

(31 votos)

Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...

Receta Puré de castañas (thermomix)

Puré de castañas (thermomix)

(21 votos), (2) , (47)
Otro Fácil 45 min 196 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de castañas 3 cubiletes y medio de leche 1/2 cubilete de azúcar moreno 1 cucharadita de mantequilla sal canela nuez moscada
Receta Puding de castañas con baileys y salsa ligera de chocolate

Puding de castañas con baileys y salsa ligera de chocolate

(18 votos), (197)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de castañas 2 huevos 2 cucharadas rasas de azúcar glacé 275 ml de nata mantequilla sal 1 chupito de Baileys (50 ml aprox.) 100 gr de...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de tamarindo y castañas.

Solomillo de cerdo con salsa de tamarindo y castañas.

(16 votos), (2) , (39)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo de aproximadamente 500 gramos cada uno. 3 tamarindos enteros. 6 castañas. 200 gramos de queso feta. 1 cucharada de vinagre...
Receta Pastel de harina de castañas con nueces

Pastel de harina de castañas con nueces

(15 votos), (1) , (25)
Otro Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 150 g de harina de castañas. 50 g de harina de trigo. 1 sobre de royal. 150 g de azúcar. 1 pizca de sal. 4 huevos. 5 cucharadas soperas de aciete...
Receta Postre de castañas con chocolate

Postre de castañas con chocolate

(14 votos), (2) , (83)
Postre Medio 10 min 10 min
Ingredientes: * 150 gr de chcolate con leche. * 1/2 kg de castañas. * 1/2 l. de leche. * 100 gr de azúcar. * 100 gr de mantequilla. * 5 hojas de gelatina. * 1...
Receta Foie de pato con puré de castañas

Foie de pato con puré de castañas

(12 votos), (239)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 200 gr de foie de pato 250 gr de castañas pilongas 180 gr de patatas 1 cucharada sopera de mantequilla 2 huevos sal pimienta Para el caramelo de...
Receta Hojaldre con crema de castañas y chocolate

Hojaldre con crema de castañas y chocolate

(8 votos), (1) , (147)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 300 g de Crema de castañas 1 bote de Crema de chocolate Nestlé Almendras laminadas Almendras crocantis 1 huevo 1 cucharadita...
Receta Trufas de puré de castañas

Trufas de puré de castañas

(7 votos), (36)
Aperitivo Fácil 3 horas
Ingredientes: 375 g de puré de castañas Azúcar glass para añadir al puré 250 g de chocolate postres Nestlé 125 g de mantequilla 2 magdalenas Cacao valor en...
Receta Flan de castañas con turrón

Flan de castañas con turrón

(6 votos), (1) , (73)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de castaña (tarro de puré castañas de 250g) ¾ l de leche 150 g de azúcar 4 huevos (6 huevos) 150 g de nata (No utilicé) 100 g de guindas...
Receta Bizcocho de castañas con chocolate al microondas light

Bizcocho de castañas con chocolate al microondas light

(6 votos), (35)
Otro Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 100 g de castañas peladas 5 huevos 1 yogur natural desnatado 300 g de harina reposteria 2 y 1/2 cubilete de edulcorante (20 g) 20 g de chocolate...
Receta Panna cotta de castañas y chocolate

Panna cotta de castañas y chocolate

(5 votos), (158)
Postre Fácil 1 h 5 m 1114 kcal
Ingredientes: Un litro de nata líquida Un tarro de puré de castaña cocida (245g) 125 g de chocolate negro 1 vaina de vainilla 7 hojas de gelatina 150 g de azúcar...
Receta Pudin de castañas y piñones

Pudin de castañas y piñones

(4 votos), (9)
Aperitivo Fácil 1 h 25 m 1422 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg De Castañas 700 Ml. Nata Para Montar 7 C.p. Azúcar 3 Huevos Grandes 50 G. De Piñones Caramelo
Receta Cucuruchos rellenos de crema pastelera y de nata de crema de castañas

Cucuruchos rellenos de crema pastelera y de nata de crema de castañas

(3 votos), (6)
Postre Fácil 1 h 10 m 794 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 200 ml de nata de montar Azúcar glass al gusto 3 cucharadas de postre bien colmadas de crema de castañas crema...
Receta Tarta de queso y castañas (chestnut cheesecake)

Tarta de queso y castañas (chestnut cheesecake)

(3 votos), (69)
Postre Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 250 gr de galletas Digestive 50 gr de mantequilla 500 gr de queso Philadelphia 125 gr de azúcar 3 huevos 3 yemas 175 ml de nata líquida 2...


Recetas

Etiquetas
Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto