Pudin de castañas y piñones

Ingredientes

• 1/2 Kg De Castañas
• 700 Ml. Nata Para Montar
• 7 C.p. Azúcar
• 3 Huevos Grandes
• 50 G. De Piñones
• Caramelo

Preparación

• Se cuecen las castañas durante 20 minutos, se pelan y se desmigan. Se baten todos los ingredientes junto con las castañas.
• En un molde se le agrega el caramelo a gusto, se añaden los piñones que queden en el fondo y se le echa la mezcla batida.
• Hornear al baño Mª 190º durante 3/4 H. con horno pre calentado. Dejar enfriar, desmoldar y listo.

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