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Atún con Soja

33 recetas
Receta Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite

Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite

(3 votos), (13)
Plato Fácil 40 min 169 kcal
Ingredientes: Atún fresco Sésamo Salsa soja Hojas de cilantro fresco Aceite de oliva Sal Tomates...
Receta Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate

(141 votos), (18) , (443)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de atún 2 aguacate maduros 1/2 tomate 1/2 limón Para marinar el atún: 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo Zu...
Receta Tartar de atún

Tartar de atún

(87 votos), (13) , (315)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g de rodajas de atún fresco 150 g de tomates 25 g de alcaparras 2 pepinillos en vinagre 30 g de aceitunas negras 1 huevo duro 1 cebolla de ...
Receta Tartar de solomillo de atún y sésamo.

Tartar de solomillo de atún y sésamo.

(62 votos), (9) , (230)
Entrante Fácil 25 min 460 kcal
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de atún rojo sin espinas. 1/2 cebolla morada. 2 cucharadas de salsa de soja. 1/2 limón. 1 cucharada de aceite de oliva virgen ...
Receta Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.

Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.

(17 votos), (362)
Plato Medio 55 min 352 kcal
Ingredientes: 750 gramos de lomo de atún (2 filetes grandes). 3 cebollas (medianas) 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharada de ac...
Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon

Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon

(1 voto)

Si te gustan las recetas sencillas, rápidas, fáciles y sanas y, además, te pirran las latas de atún, la cantante y filóloga María Villalón, en el libro Dando la lata… ¡de atún! (Oberon), ha convertido este ingrediente en el protagonista de 90 recetas sorprendentes...

Receta Tartar de atun

Tartar de atun

(15 votos), (1) , (18)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Una cortada de ventresca de atún un tomate de pera maduro pero firme 1/2 aguacate una cebolleta sal pimienta un poco de mostaza un poco de salsa...
Receta Dados de atún marinados

Dados de atún marinados

(11 votos), (1) , (121)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 1 taco de ventresca o lomo de atún fresco 1 melón cantaloup (3 ó 4 tajadas) 75g. aceite de oliva Virgen Extra 60g. salsa de soja 1 cebolla pequeña...
Receta Milhojas de atun rojo, piquillos y calabacin con vinagreta de frambuesa

Milhojas de atun rojo, piquillos y calabacin con vinagreta de frambuesa

(3 votos), (27)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lomo de atum rojo Ajo Frambuesas Naranja de zumo Limon Vinagre de modena Pedro ximenez Salsa de soja Clavos Pimientos del piquillo 1 cal...
Todos los días un menú diferente
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Receta Maguro Tataki - Atún estilo rosbif

Maguro Tataki - Atún estilo rosbif

(3 votos), (2) , (93)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g de lomo de atún fresco en una pieza Pimienta negra molida 6 Cucharadas de aceite de sésamo 4 Cucharadas de salsa de soja japonesa 2 Dientes ...
Receta Tataki (a mi manera) con emulsión de salsa de soja.

Tataki (a mi manera) con emulsión de salsa de soja.

(2 votos), (40)
Entrante Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: 250 gramos de solomillo de atún o bonito sin espinas. 5 cucharadas de salsa de soja. 1/2 limón o lima 3 cucharadas de aceite de maíz. 6 cucharadas de ...
Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

(132 votos)

Existe vida más allá de las croquetas de cocido, aunque estas son las mejores! :D Es por eso que os traemos una selección de 12 recetas de croquetas

Receta Tataki, tartar y sashimi de atún rojo

Tataki, tartar y sashimi de atún rojo

(0 votos), (22)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para el tataki de atún rojo: • Atún rojo, cortado en forma de rectángulo. • Soja. • Jengibre fresco, picado. • Sésamo tostado. Ing...
Receta Bonito encebollado con salsa de soja

Bonito encebollado con salsa de soja

(13 votos), (29)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Atún limpio para 2 personas 1 cebolla pequeña 2 tomates de pera 1 chile rojo fresco pequeñito 3 cucharadas de salsa de soja Sal aceite de oliva pimie...
Receta Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

(10 votos), (8)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Atún rojo (200 g más o menos por comensal) Para la salsa teriyaki: 8 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de sake (licor de arroz de fuerte sa...
Receta Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

(6 votos), (185)
Entrante Fácil 60 min 5 min
Ingredientes: · Orejones · 600 gr. lomo de atún o ventresca · 300 gr. sal, · 150 gr. arroz blanco, · Aceite de oliva suave Borges. Para la Salsa: 150 ml...
Receta Paté de atún

Paté de atún

(6 votos), (45)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 400 gr. de atún en aceite 100 gr. de requesón 4 cebollitas tiernas 2 cucharadas de mayonesa light 1 bote de nata líquida, yo uso nata de soja 1 limón ...
Receta Terrina de coliflor y atún (microondas)

Terrina de coliflor y atún (microondas)

(4 votos), (1) , (4)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 coliflor de algo más de 1 kg (sin las hojas exteriores) 1/4 de pimiento rojo cortado en tiras 1 calabacín mediano cortado en lonchas finitas 200 g ...
Receta Tartar de atún rojo con reducción de arándanos

Tartar de atún rojo con reducción de arándanos

(4 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un trozo de atún rojo Salsa de soja Tabasco Tomate Vinagre de manzana y zumo de arándanos...
Receta Ensalada de atún con vinagreta de curry y maní

Ensalada de atún con vinagreta de curry y maní

(1 voto), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Atún ¼ cucharadita de jengibre fresco rallado ¼ cucharadita de pimienta cayena ½ cucharadita semillas de cilantro en polvo ½ cucharadita de curry en p...
Receta Tartar de atún picante

Tartar de atún picante

(3 votos), (26)
Entrante Fácil 2 horas
Ingredientes: 300 gr de atún 1/2 cebolleta 6 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de wasabi 1 cucharada de mostaza antigua 3 cucharadas de aceite de oliva 1 caye...
Receta Hamburguesa de atún y sésamo con salsa de miso

Hamburguesa de atún y sésamo con salsa de miso

(2 votos), (15)
Postre Fácil 10 min
Ingredientes: 200 g de atún 1 Pizca de sal 1 Huevo 1 Cucharada Pan rallado ½ Cucharada de Jengibre fresco picadito ½ Cucharada de Cilantro fresco picadito 6 Cuchar...
Receta Atún, arúgula y aguacate

Atún, arúgula y aguacate

(1 voto), (7)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Atún Aceite de oliva 2 cucharadas Lomo de atún ½ kilo Ajonjolí blanco Cantidad necesaria Jerez 1 cucharada Miel 2 cucharadas. Salsa de soja 1 c...
Receta Ventresca de atún con vinagreta de mijo, naranja y hueva de maruca

Ventresca de atún con vinagreta de mijo, naranja y hueva de maruca

Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Naranja Mijo (soja fermentada) Vinagre de manzana Aceite de oliva (0.4 acidez) Sal Cebollino picado Ventresca o atún fresco Hueva de maruca Salazones ...
Receta Aguacate relleno de atun fresco

Aguacate relleno de atun fresco

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de atún fresco. 3 cucharadas de aceite de oliva . 3 cucharadas de salsa de soja. 3 cucharadas de vinagre de modena. jengibre rallado. cebollin...
Receta Pimientos de piquillo con puerros y atun

Pimientos de piquillo con puerros y atun

 
sin gluten
Otro Fácil 25 min 474 kcal
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo 2 puerro grande 2 latas de atún al natural 300 ml de nata de soja (nata o leche evaporada 9% MG) Aceite de oliva sa...


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