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Atún con Soja

32 recetas
Receta Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite

Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite

(3 votos), (14)
Plato Fácil 40 min 169 kcal
Ingredientes: Atún fresco Sésamo Salsa soja Hojas de cilantro fresco Aceite de oliva Sal Tomates
Receta Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate

(142 votos), (18) , (604)
Plato Medio 40 min 461 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de atún 2 aguacate maduros 1/2 tomate 1/2 limón Para marinar el atún: 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo Zumo de...
Receta Tartar de atún

Tartar de atún

(88 votos), (14) , (444)
Entrante Fácil 30 min 394 kcal
Ingredientes: 600 g de rodajas de atún fresco 150 g de tomates 25 g de alcaparras 2 pepinillos en vinagre 30 g de aceitunas negras 1 huevo duro 1 cebolla de...
Receta Tartar de solomillo de atún y sésamo.

Tartar de solomillo de atún y sésamo.

(62 votos), (9) , (239)
Entrante Fácil 25 min 460 kcal
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de atún rojo sin espinas 1/2 cebolla morada 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva virgen...
Receta Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.

Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.

(20 votos), (10) , (482)
Plato Medio 55 min 362 kcal
Ingredientes: 750 gr de lomo de atún (2 filetes grandes) 3 cebollas (medianas) 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharada de aceite...
12 ideas para hacer con una lata de atún

12 ideas para hacer con una lata de atún

(71 votos)

A veces tenemos latas de atún y no sabemos qué hacer con ellas! Sólo se nos ocurre añadírselo a la ensalada, ponérselo al sandwich o como mucho, hacer unas empanadillas. Petitchef te acerca estas 12 recetas para que veas más allá de la simple lata de atún:D

Receta Tartar de atún

Tartar de atún

(15 votos), (1) , (23)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Una cortada de ventresca de atún un tomate de pera maduro pero firme 1/2 aguacate una cebolleta sal pimienta un poco de mostaza un poco de salsa...
Receta Paté de atún

Paté de atún

(6 votos), (2) , (131)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 400 gr de atún en aceite 100 gr de requesón 4 cebollitas tiernas 2 cucharadas de mayonesa light 1 bote de nata líquida (yo uso nata de soja) 1...
Receta Milhojas de atun rojo, piquillos y calabacin con vinagreta de frambuesa

Milhojas de atun rojo, piquillos y calabacin con vinagreta de frambuesa

(3 votos), (30)
Entrante Fácil 35 min 75 kcal
Ingredientes: 1 lomo de atum rojo Ajo Frambuesas Naranja de zumo Limon Vinagre de modena Pedro ximenez Salsa de soja Clavos Pimientos del piquillo 1 calabacin...
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Receta Maguro tataki - atún estilo rosbif

Maguro tataki - atún estilo rosbif

(3 votos), (2) , (98)
Plato Fácil 30 min 816 kcal
Ingredientes: 600 g de lomo de atún fresco en una pieza Pimienta negra molida 6 Cucharadas de aceite de sésamo 4 Cucharadas de salsa de soja japonesa 2 Dientes...
Receta Tataki, tartar y sashimi de atún rojo

Tataki, tartar y sashimi de atún rojo

(1 voto), (27)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para el tataki de atún rojo: • Atún rojo, cortado en forma de rectángulo. • Soja. • Jengibre fresco, picado. • Sésamo tostado....
Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon

Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon

(3 votos)

Si te gustan las recetas sencillas, rápidas, fáciles y sanas y, además, te pirran las latas de atún, la cantante y filóloga María Villalón, en el libro Dando la lata… ¡de atún! (Oberon), ha convertido este ingrediente en el protagonista de 90 recetas sorprendentes...

Receta Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

Atún rojo a la plancha con cebollas moradas y verduras

(10 votos), (12)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Atún rojo (200 g más o menos por comensal) Para la salsa teriyaki: 8 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de sake (licor de arroz de fuerte...
Receta Terrina de coliflor y atún (microondas)

Terrina de coliflor y atún (microondas)

(4 votos), (1) , (6)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 coliflor de algo más de 1 kg (sin las hojas exteriores) 1/4 de pimiento rojo cortado en tiras 1 calabacín mediano cortado en lonchas finitas 200...
Receta Tartar de atún rojo con reducción de arándanos

Tartar de atún rojo con reducción de arándanos

(3 votos), (7)
Plato Fácil 35 min 269 kcal
Ingredientes: Un trozo de atún rojo Salsa de soja Tabasco Tomate Vinagre de manzana y zumo de arándanos
Receta Ensalada de atún con vinagreta de curry y maní

Ensalada de atún con vinagreta de curry y maní

(1 voto), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Atún ¼ cucharadita de jengibre fresco rallado ¼ cucharadita de pimienta cayena ½ cucharadita semillas de cilantro en polvo ½ cucharadita de curry...
Receta Tartar de atún picante

Tartar de atún picante

(3 votos), (28)
Entrante Fácil 2 horas
Ingredientes: 300 gr de atún 1/2 cebolleta 6 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de wasabi 1 cucharada de mostaza antigua 3 cucharadas de aceite de oliva 1...
Receta Atún, arúgula y aguacate

Atún, arúgula y aguacate

(1 voto), (8)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Atún Aceite de oliva 2 cucharadas Lomo de atún ½ kilo Ajonjolí blanco Cantidad necesaria Jerez 1 cucharada Miel 2 cucharadas. Salsa de soja 1...
Receta Ventresca de atún con vinagreta de mijo, naranja y hueva de maruca

Ventresca de atún con vinagreta de mijo, naranja y hueva de maruca

Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Naranja Mijo (soja fermentada) Vinagre de manzana Aceite de oliva (0.4 acidez) Sal Cebollino picado Ventresca o atún fresco Hueva de maruca...
Receta Aguacate relleno de atún fresco

Aguacate relleno de atún fresco

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de atún fresco. 3 cucharadas de aceite de oliva . 3 cucharadas de salsa de soja. 3 cucharadas de vinagre de modena. jengibre rallado....
Receta Pimientos de piquillo con puerros y atun

Pimientos de piquillo con puerros y atun

Otro Fácil 25 min 384 kcal
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo 2 puerro grande 2 latas de atún al natural 300 ml de nata de soja (nata o leche evaporada 9% MG) Aceite de oliva...
Receta Receta ensalada de atun con sabor a melocotones/durazno

Receta ensalada de atun con sabor a melocotones/durazno

Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 150 g de arroz completo 300 g de tomate 200 g de melocoton/durazno 100 g de lechuga 270 g de atun en lata/atun en tarro 3 huevos 35 g de...
Receta Tataki (a mi manera) con emulsión de salsa de soja.

Tataki (a mi manera) con emulsión de salsa de soja.

(2 votos), (42)
Entrante Fácil 22 min 517 kcal
Ingredientes: 250 gramos de solomillo de atún o bonito sin espinas. 5 cucharadas de salsa de soja. 1/2 limón o lima 3 cucharadas de aceite de maíz. 6 cucharadas...
Receta Bonito encebollado con salsa de soja

Bonito encebollado con salsa de soja

(14 votos), (123)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: atún limpio para 2 personas 1 cebolla pequeña 2 tomates de pera 1 chile rojo fresco pequeñito 3 cucharadas de salsa de soja sal aceite de oliva...
Receta Ensalada de patata y lentejas de soja

Ensalada de patata y lentejas de soja

(1 voto), (51)
Entrante Fácil 50 min 410 kcal
Ingredientes: 4 patatas medianas 200 g de lentejas de soja verde 2 latas de atún en escabeche 8 espárragos blancos de lata 2 huevos cocidos 1 zanahoria...
Receta Makis japoneses

Makis japoneses

(30 votos), (7) , (159)
Plato Difícil 20 min 1 hora
Ingredientes: para el sumeshi o arroz al vinagre: 400 gr de arroz 1 trozo de alga para cocción o konbu 5 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de azucar 2...


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