Tarta cremosa de zanahoria y calabaza.

Ingredientes

para la base:

• 80 g. de arroz inflado.
• 50 g. de mantequilla en pomada.
• 2 cucharadas de nocilla o nutella.

para el relleno:

• 500 g. de queso mascarpone.
• 3 yogures azucarados.
• 150 g. de calabaza.
• 170 g. de zanahoria.
• 200 ml. de nata.
• 150 g. de azúcar.
• 2 limones.
• 8 hojas de gelatina.

para la cobertura:

• 250 g. de tomates.
• 250 g. de pimiento rojo.
• 400 g. de azúcar.
• 1 limón.
• 4 hojas de gelatina.