Petitchef

Tarta de cuajada con miel

Postre
6 porciones
15 min
10 min
Medio

Ingredientes

6

Para la base de galletas :

Cobertura :

Gelatina de Miel :

Preparación

  • Preparamos la base :
    En el vaso de thermomix añadimos las galletas y trituramos a velocidad máxima unos segundo, tienen que quedar polvo, incorporamos la mantequilla y volvemos a triturar todo a vel. máxima hasta que quede todo homogéneo.
  • Extendemos la mezcla en un molde desmontable y dejamos enfriar en el frigorífico.
  • Preparamos la mezcla :
    En el vaso echamos todos los ingredientes, trituramos unos 15 segundos en vel. 5 y programamos 10 minutos/ 100º/ vel. 3.
  • Acabado el tiempo volcamos la mezcla en el molde con la base de galleta que teníamos en el frigo. Reservamos y lo dejamos cuajar en la nevera. Tienen que pasar por lo menos 4 horas.
  • Preparamos la gelatina de miel :
    La gelatina : las hojas de gelatina se tienen en remojo en agua fría durante 5-6 minutos. En un cazo se mezcla la miel con el agua y se calienta hasta ebullición.
  • Se escurren las hojas de gelatina y se meten en la miel caliente, removiendo hasta que se disuelvan. Antes de volcar la gelatina, adornamos con nueces. Dejar enfriar.

También te puede gustar

YouTube

Fotos

Tarta de Cuajada con Miel, foto 1
Tarta de Cuajada con Miel, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

duna214, 16/06/2010

La hice este sábado, el martes ya tuve que hacer otra porque me devoraron la primera, casi ni la pruebo, muchas gracias por la receta

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tarta de cuajada con mora
Tarta de cuajada con mora
4 porciones
35 min
Medio
4 / 5
Receta Tarta de queso y cuajada con cobertura de mermelada...
Tarta de queso y cuajada con cobertura de mermelada...
4 porciones
50 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Tarta de cuajada, con mango y coco
Tarta de cuajada, con mango y coco
7 porciones
42 min
Medio
3.5 / 5
Receta Tarta de Galletas María con Chocolate. Oberon
Tarta de Galletas María con Chocolate. Oberon
10 porciones
1 hora
Fácil
4.4 / 5
Receta Tarta donut rellena de frambuesas (con glaseado express)
Tarta donut rellena de frambuesas (con glaseado express)
8 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Tarta de corazón con Kinder (Heart cake)
Tarta de corazón con Kinder (Heart cake)
8 porciones
57 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 postres sin horno! 12 postres sin horno! Tarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre Tarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre Las mejores tartas de cumpleaños, selección de Petitchef Las mejores tartas de cumpleaños, selección de Petitchef

Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto