Arrollado de atún o bonito

Ingredientes

• 5 huevos
• 50 g ketchup
• 5 g polvo para hornear
• 120 g de harina
• 500 g de atun o bonito enlatado
• 100 g de anchoas
• Zumo de 1 limón
• 200 g de queso blanco untable
• Perejil picado
• Sal y pimienta
• 1 cda de azucar