Cocina mexicana

Ingredientes: Tortillas 300 g de harina de maíz pre-cocida 1 cucharadita de sal Agua tibia necesaria INGREDIENTES GUACAMOLE: 1 aguacate maduro 1 tomate maduro...

Ingredientes: Ingredientes para dos, 2 lata de sardinas en aceite de oliva (Calvo) 1 taza de arroz 1 puñado de champiñones rebanados (yo usé congelados) 1...

Ingredientes: De la carne: 2 kg de carne molida, magra de primera calidad 100 g de tocino (picado) 1/2 Taza de pan molido 6 Cucharadas de perejil (picado fino) 3...

Ingredientes: 2 tazas de Harina precocida de Maiz 2 tazas de Agua 2 cucharaditas de Harina de Trigo 2 cucharaditas de Leche en polvo 1 ½ cucharaditas de Sal ½...

Ingredientes: 300 grs. de almendras molida 300 de Azúcar Glas 3 claras de huevo Para el relleno 200 grs. de Batatas 200 grs. de Azúcar

Ingredientes: 1 ajo grande picado finamente 2 cdas de aceite de oliva 1 pequeña guindilla 2 cdita de orégano seco 1200 g de tomates enteros (yo pongo frescos...

Ingredientes: Hielo molido Chamoy líquido Salsa valentina Chamoy en polvo Limón Sal

Ingredientes: 250 g de Chocolate de taza ½ taza de leche 8 huevos 397 g de leche condensada 1 cdita de vainilla Caramelo para el molde

Ingredientes: Cocinera: La tía Ana Puerto Base: A Pedra Víveres: * Café molido de mezcla (parece ser que lo hace “con más fuerza”) * 1 litro de agua * Un...

Ingredientes: Para la masa: 500 g de harina 1 dl de leche 1 dl de vino blanco 1 dl de aceite 1 huevo 1 cucharada sopera de azúcar 1 sobre de levadura química o...

Ingredientes: Para la quesadilla de choclo (maíz): 1/3 taza de crema ácida 2 tazas de queso mozzarella rallado ½ taza de espinacas picadas 1 ½ taza de choclo...

Ingredientes: *Ingredientes* 2 pan de pita (1 para cada uno) 4 filetes de pollo troceados a tiras pequeñas o cuadraditos 1 Cebolla 1 Pimiento 2 Tranchetes Curry

Ingredientes: 1 cucharada sopera de vinagre 2 cucharaditas de mostaza 200 g de ketchup 1 vaso de Coca-cola

Ingredientes: 2 cucharadas de paprika 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de tomillo desecado 1 cucharada de cebolla desecada 1 cucharada de ajo desecado 1...

Ingredientes: 1 ½ tazas de crema espesa (nata) 1 ½ cucharadita de canela recién rallado ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice) ½ cucharadita de jengibre...

Ingredientes: 1 Borrego tierno de 25 kilos en pie, crecido en pradera, pencas (hojas) de maguey suficientes.

Ingredientes: 1 1/2 tazas de habas 1 cebolla mediana 1/2 taza de lentejas 2 o 3 dientes de ajo (le puse 3) 2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de polvo para...

Ingredientes: 1 conejo de 1 kg aprox. 2 tomates ó 2 cuch. soperas de tomate casero 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino fino 1...

Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 100 g de harina 100 g de azúcar Para la crema: 1 bote de leche condensada 1 bote de leche evaporada 1 bote de leche normal

Ingredientes: cerveza 600 ml carne de res 1 Kg carne de puerco 1Kg chorizo 250g tocino 250g salchichas para asar o normales 8 papa 2 chile cerrano c/n pimiento...

Ingredientes: 4-6 Tórtolas 4 patatas medianas Cebolla pimiento tomate maduro tomillo perejil ajo, laurel pastilla avecrem

Ingredientes: harina de maiz amarilla o polenta extra fina, sino se consigue licuar o procesar la comun agua sal al gusto almidon de maiz c/n

Ingredientes: • Ingredientes: 1/2 bacalada cortada en filetes 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo (yo le añadí también medio verde) 2 tomates...

Ingredientes: 4 filetes de pollo grandes 1/2 calabacín 1 zanahoria grande 1 diente de ajo sal aceite de oliva 2 pellizcos de especies Ras el Hanout