Quesadillas de choclo
Las Quesadillas de Choclo se elaboran con tortillas grandes rellenas de una mezcla cremosa de crema ácida, queso mozzarella rallado, espinacas y choclo fresco o congelado, que se cocinan al horno o en sartén hasta que el queso se derrite y las tortillas quedan doradas. Se acompañan con una salsa de cilantro fresca y cremosa, hecha con crema ácida, yogurt, mayonesa, jugo de limón y cilantro. Disfruta de su textura crujiente por fuera y suave y fundente por dentro, con un sabor fresco y ligeramente ácido que realza el relleno.
Ingredientes
6
Para la quesadilla de choclo (maíz):
Para la salsa de cilantro:
Costo estimado: 8.16Euros€ (1.36€/porción)