Cocina mexicana

Ingredientes: 2.5-3 kg de carne magra de cerdo 5 cucharadas soperas de achiote 2 cucharadas soperas de comino 1 cucharada sopera de granos de pimienta negra 1/2...

Ingredientes: 8 tortitas mexicanas (4 normales y 4 con tomate) 2 pechugas de pollo. 1 pimiento rojo y otro verde. 4 tomates. 1 cebolla. 150 g. de queso rallado....

Ingredientes: * 1 taza de harina norma. * 1 taza de agua. * 1/2 chuaradita de sal. * 2 cucharadas de azúcar moreno. * 3 huevos. * 6 cucharadas de mantequilla. *...

Ingredientes: 2 tazas de arroz cocinado fresco o añejo Salchichón al gusto 2 o 3 chiles mundiales Cebolla picada al gusto 250 g de pollo limpio picado en...

Ingredientes: 1.5 K de arroz El sofrito: Aceite de oliva extra virgen el necesario 4 pimientos verdes picados 3 cebollas picadas 15 dientes de ajo picados 600 g...

Ingredientes: ½ Kg de falda de res en trozos tamaño bocado 1 taza de papas en cubos 1 taza de zanahorias en cubos ½ cebolla en rajas 2 dientes de ajo picados 1...

Ingredientes: Mayonesa Mostaza Azúcar molida Huevo Sal Pimienta Paprika

Ingredientes: Espinacas 100 g roquefort 100 g nata de cocinar Champiñones Hojaldre Pasas Nueces Aceite Sal Nuez Moscada 1 Huevo Batido para pintar el hojaldre

Ingredientes: 1 bolsa de 300 g de carne de mejillones 1 tomate 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos vinagre, aceite pimienta

Ingredientes: 250 g de semilla de calabaza (pepitas) 2 cucharadas copeteadas de ajonjolí tostado Una cebolla asada 4 dientes de ajo asados 1 cucharadita de...

Ingredientes: Pan francés o bolillo Frijoles negros molidos más bien ligeros no espesos Jamón en rebanadas muy delgaditas Queso de puerco en rebanadas...

Ingredientes: Ingredientes: 50 gr. de chufas 450 gr. de horchata de chufa 400 gr. de nata liquida 50 gr. de azúcar 2 sobres de cuajada

Ingredientes: esta ess una receta que ofrece una manera practica y facil de "chorrear" o bañar las papas cocidas a vapor. se puede utilizar como plato princioal...

Ingredientes: Garbanzos ½ Carne de Cerdo ½ Carne de res 2 Cebollas 2 Tomates 1 Pimiento rojo 5 Dientes de ajos Agua Aceite Sal Laurel Cominos Tomillo Vino Blanco

Ingredientes: 1 Pollo Entero y Troceado 1 Botellin de Cerveza Harina Copos de Puré de Patata Sal y Pimienta

Ingredientes: 1,400 gr. de rabo de ternera 15 ml de aceite de oliva 15 ml de aceite de girasol 200 gr. de garbanzos secos (puestos a remojar la noche anterior...

Ingredientes: Para el bizcocho charlotte : 135 claras de huevos (serán como 3 o 4 huevos según el tamaño de los mismos) 90 gramos de yema de huevo 125 gramos de...

Ingredientes: 1 Kg de cazón 5 dientes de ajo (con su piel) 4 hojas de laurel 1 cucharada sopera de orégano (molido) 1 cucharadita de comino (molido) 1 cucharada...

Ingredientes: 1 kg de masa de hojaldre crema pastelera 2 paquetes de chocolate blanco 60 g de chocolate blanco agua leche

Ingredientes: 2 cogollos de Tudela. 1/2 lata de maíz. 1 puñado de nachos Pico de gallo. 2 tomates o jitomates rojos 1 poco de perejil 1 cebolla tierna. 1/2...

Ingredientes: 2 Manojos grandes de QUELITES (como 2 kilos) Media cebolla grande rebanada finamente 4 dientes de ajo finamente picados Aceite de oliva Sal Agua...

Ingredientes: ½ kg. Carne ternera en trocitos 1 Pechuga de pollo en trocitos 150 gramos de panceta en trocitos 2 tazas de arroz Brillante 4 tazas de agua ½ taza...

Ingredientes: 6 jitomates medianos 1 cebolla mediana partida en cuatro 2 dientes de ajos pelados 3 chiles de árbol secos, asados y despepitados 4 cucharadas de...

Ingredientes: 600 g de carne de pollo picado ½ cebolla picada 1 huevo 1 cda de condimento para pizza 2 cdas de perejil y ajo sal c/n 3 cdas de pan rallado...