Cocina mexicana

Ingredientes: 2 kg de carne blanda de res, cortada en porciones 1 pollo grande despresado 10 choclos tiernos 10 cebollitas pequenitas peladas 10 papas grandes...

Ingredientes: 4-6 Tórtolas 4 patatas medianas Cebolla pimiento tomate maduro tomillo perejil ajo, laurel pastilla avecrem

Ingredientes: Tomates Pimientos verdes Cebolla o cebolleta Huevo duro Pepino Pulpo cocido Aceite Vinagre Sal

Ingredientes: 1 pollo trozado de 2,000 a 2,200 kg 1 cucharada de mostaza 3 cucharadas de vino 1 cucharada de pimentón dulce 3 cebollas 1 morrón o pimiento rojo...

Ingredientes: 2 kg de camotes sancochados 1/2 litro de cugo de naranja 4 cucharaditas de mermeladada de albaricoques. 100 gr.mantequilla 100 gramos pecanas...

Ingredientes: Cebolla grande Ajos 4 dientes Aceite oliva Tomate frito 1 kilo de tiras de jibia Brandy, yo puse sólo medio vaso Pimienta negra Media pastilla de...

Ingredientes: 330 g de harina tamizada 15 a 18 g de levadura según el clima 50 g de azúcar 5 Cl. de leche tibia para diluir la levadura 6 g de sal 3 huevos a...

Ingredientes: 500 gr. de carne de cordero cortada en pedazos un pequeño puñado de hojas de tomillo 1 cucharadita de chile rojo molido 1 cucharadita y media de...

Ingredientes: Langostinos centollo lechuga mahonesa perejil huevo cocido cebolleta ketchup sal

Ingredientes: Pipian queso huevo aceite

Ingredientes: Salsa: Lata de 800 gr de tomate triturado 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo (troceadito o no, dependiendo de la potencia de tu robot...

Ingredientes: 1 lb de camarones precocidos y sin cola 1 pimiento verde picado 6 oz de salsa de tomate espesa 1 cebolla blanca picada 1 tomate picado 2 ajos 1/4...

Ingredientes: 500 g de carne de cerdo 8 calabacitas totume ½ Cebolla finamente picada 2 ajos grandes finamente picados 2 chiles verdes enteros 4 tomates rojos...

Ingredientes: 4 filetes de pescado 1/2 cebolla en juliana 2 dientes de ajo picados 4 tomates sin pepitas y sin piel cortados en dados 1 taza de puré de tomate...

Ingredientes: 2 filetes de tilapia 10 camarones limpios y pelados sal y pimienta al gusto 1 taza de jugo de naranja bajo en acido y sin azucar 1 cucharada de...

Ingredientes: El tacu tacu es uno de los platos representativos de la comida criolla del Perú. Herencia de los esclavos africanos, plato de frijoles con arroz...

Ingredientes: 250 g de mantequilla o margarina 125 g de azucar glasé 375 g de harina cernida 1 huevo entero 1 cda de ralladura de limon 1 leche condensada 3...

Ingredientes: 6 Sábanas de filete de res, grandes, no muy delgadas y angostas, condimentadas con fajita sazoning asadas 18 entomatadas verdes rellenas de queso...

Ingredientes: 1 1/2 kg de pescuezo o lagarto o falda, 3 rebanadas de chambarete grandes con hueso, 1 bote ( tkt), 1 o 2 tomates rojos, 4 clavos de olor, 3...

Ingredientes: -8 tortillas de harina grandotas -400 g. de carne molida -1 cebolla picada -3 tomates medianos picados en pedazos de 1,5 cm mínimo -Queso rallado...

Ingredientes: 1 paquete de tortillas wraps 2 cebollas 2 dientes de ajos 500 g de filetes de ternera cortados en tiritas finas 300 g de pimientos cortados a...

Ingredientes: 225 g de leche condensada 150 g de leche de coco 125 g de leche entera 4 huevos 1 cucharadita de azúcar vainillado 25 g de coco rallado

Ingredientes: Tapas de empanadas Cebolla picada 250 g Cebolla verdeo 1 Aji rojo y amarillo picaodos alguna tiritas Cubito saborizador 4 quesos 1 Queso...

Ingredientes: 200 grs. de zamburiñas 200 grs. de bacalao desalado y desmigado 3 cebollas medianas 200 grs. de bacon ahumado perejil ajo 400 grs. masa de empanada...