Cocina mexicana

Ingredientes: ½ kilo de cueritos de cerdo curtidos 12 tostadas de maíz ½ lechuga romana lavada, desinfectada y rebanada finamente Crema al gusto 1 taza de...

Ingredientes: . 1 Pimiento rojo. . 1 Pimiento amarillo. . 1 Calabacín pequeño. . 1 zanahoria. . 1 cebolla, 1 diente de ajo. . 100 g Judías en lata. . 100 g...

Ingredientes: Piña en almíbar (de lata) Cava dulce o semiseco Whisky Cointreau Azúcar al gusto Hielo

Ingredientes: 1 Taza de arroz 2-3 tomatitos guajes 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de Knorr Suiza de pollo 11/4 de tazas de agua Sal si le falta

Ingredientes: 1 Conejo troceado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Hierbas provenzales sal 1 cucharadita de harina 2 vaso de vino blanco+1 de agua 3 ó 4...

Ingredientes: 1 Paquete Masa Quebrada Congelada (vienen 2 uds) 2 Cebollas 1 Brick de Tomate frito 400 g de Carne de Picadillo de Chorizo Sal y pimienta

Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortadas en tiritas. 1 pimiento rojo cortado en tiritas. 1 pimientos verde cortado en tiritas. 1 cebolla cortada en tiritas. 1...

Ingredientes: 2 tazas de agua una pizca de sal 1 ½ taza de harina de maíz amarilla - gruesa 2 cucharadas de azúcar

Ingredientes: 3 huevos 440 g de leche (2 vasos) 100 g de mantequilla 200 g de azúcar (1 vaso) 130 g de harina (1 vaso) 1 rama de canela

Ingredientes: lacón chorizo grelos pollo 2 cebollas grandes 500 g de harina 30 g de levadura fresca o congelada sal 1 tazón de aceite de oliva 2 cucharaditas de...

Ingredientes: 1 raya 1-2 kg de patatas 2 huevos Aceite 3 dientes de ajo Un chorro de vinagre 1 pastilla de avecrem Pimenton dulce 1-2 Guindilla

Ingredientes: 1 lata de leche evaporada Nestlé 150 ml. agua 60 g harina de arroz 100 g azúcar 1/4 cucharadita de sal 1 ramita de canela Cáscara de medio limón 1...

Ingredientes: Fajitas de maiz Tomate Lechuga Atun Mayonesa Cangrejos de rio

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre carne de cocido cebolla pimiento rojo tomate aceite y sal huevo

Ingredientes: 1 Kg de nopales cortados en cuadritos ½ cebolla picada 2 ajos grandes picados 1 taza de cilantro picado (bastante) 1 chile verde opcional ½...

Ingredientes: 1 paquete de harina para preparar pastel sabor chocolate 4 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 cucharadita de vainilla...

Ingredientes: 1 taza de arroz 2 cucharadas de aceite 400 g de ostiones chicos 1 trozo de pimentón verde 1 trozo de pimentón rojo 1/2 taza de surtidos de...

Ingredientes: 3 cigalas 4 langostinos rayados Calabacín en dados Pimiento rojo, tocitos cuadrados Aceitunas verdes y sin hueso Ciruelas (en aquel momento había)...

Ingredientes: 3 dientes de ajo 1,2 g de gengibre fresco 25 g de aceite 3 tutos de pollo 3 cebollas 1/2 cucharadita de curcuma sal y pimienta a gusto 200 g de...

Ingredientes: para las albóndigas: 250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 100 g de carne de pollo picada 50 g de bacón picado 1 diente...

Ingredientes: 800 g de carne picada de vacuno o de la que más os guste. 150 g de queso curado de oveja o del que más os guste pero que no dea múy tierno. 2...

Ingredientes: Para la masa : 3 vasos y medio de harina 1 sobre de levadura de panadero en polvo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 vasito de leche templada 1...

Ingredientes: 3 aguacates grandes y maduros 200 g azucar 1 limón 2 dl de agua 3 cucharadas de ron blanco 1 palo de canela 200 g claras 200 g mantequilla 200 g...

Ingredientes: 4 patatas grandes leche mantequilla 200 g de carne magra picada Tabasco pimientos del piquillo pan rallado 1 huevo