Petitchef

Pan de muerto de chocolate relleno y pan de animas

Merienda
8 porciones
30 min
15 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
500 gramos harina

80 gramos de azúcar

10 gramos de sal

15 gramos

180 gramos de margarina

4 piezas huevo

Esencia de azar

1 naranja la ralladura

Agua tibia la necesaria

3 cucharadas de cocoa

Preparación

  • Hacer una fuente con el harina la cocoa el azúcar la sal y mezclar posteriormente agregar la levadura, la margarina poner la ralladura de naranja y comenzar a agregar el agua tibia y amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
  • Dejar reposar por media hora bolear el pan con el chocolate de tableta al centro del bollo formar los huesitos y dejar reposar por una hora mas
  • Hornear a 180 grados por quince minutos, sacar del horno barnizar con mantequilla y espolvorear con azúcar glas.

Fotos

PAN DE MUERTO DE CHOCOLATE RELLENO Y PAN DE ANIMAS, foto 1PAN DE MUERTO DE CHOCOLATE RELLENO Y PAN DE ANIMAS, foto 2
C COCINA TLACUANI





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