Cocina mexicana

Ingredientes: 500 g de harina 150 dl de agua templada 100 dl de aceite del sofrito 50 dl de vino blanco sal levadura (una nuez de unos 25 gr) panaderia...

Ingredientes: 400 g de espinacas hervidas 1 taza y 1/4 de salsa blanca un poco espesa 5 rodajas finas y picadas de jamon crudo 3 rodajas finas y picadas de...

Ingredientes: 1 cebolla 3 ajos 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 5 lonchas de queso en lonchas 1 vaso de vino blanco tomillo un poquito de...

Ingredientes: 1 mango un puñado de langostinos crudos o gambas 2 ajos 2 puñados de arroz basmati aceite de oliva sal un limón 1/2 cucharadita de pimentón dulce...

Ingredientes: 100 g piña en pequeños dados 1 cucharada sopera de azúcar 50 ml aguardiente de caña hielo picado

Ingredientes: 150 de almendras crudas y peladas 2 dientes de ajo 2 cebollas grandes aceite de oliva para freir 750 de carne de ternera 2 rebanadas de pan moreno...

Ingredientes: para el pescado a la sal: 1 sama de 1kg 1kg de sal gorda 1 limón

Ingredientes: 500 g langostinos y gambitas peladas 1/4 taza de aceite 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1/4 taza de perejil 1 brick pequeño...

Ingredientes: Pan de hambuergesa. Filetes de pechuga de pollo. Hojas de lechuga. Mayonesa. Pan rallado. Huevo. Aceite para freir. Sal.

Ingredientes: 250 g de solomo cuerito de res, abierto tipo mariposa 5 espárragos verdes pre cocidos (enlatados) 4 cucharadas de crema de leche (nata) 2...

Ingredientes: Mezcla de especias: 1 cucharadita tanto de ajo en polvo y cebolla en polvo 1 cucharada tanto de comino en polvo, pimentón y orégano seco 1/2...

Ingredientes: 4 tortillas de trigo integral 2 paquetes de pollo asado en tiras de Mercadona 1 lata de champiñones 1 bolsa de mozarella o queso para fundir

Ingredientes: Para la carne: 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla mediana 1/2 cucharadita de comino y otra media de Al Ras al Hanout Sal al gusto Para las salsas...

Ingredientes: Una pechuga de pollo troceada Una cebolla cortada en julianas Medio pimiento rojo cortado en juliana Un pimiento verde cortado en juliana Tortitas...

Ingredientes: 125 gr. de chocolate para fundir 80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos 125 gr. de azúcar 80 gr. de harina 2 cucharadas de cacao en...

Ingredientes: 1 kg. de langostinos (o gambas grandes congeladas) 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde (grande) 1/2 taza de perejil (picado) 1 lata de...

Ingredientes: Queso palmero ahumado Mojo (rojo o verde) Aceite de oliva

Ingredientes: 4 Pimientos verdes 2 Pimientos rojos 3 Tomates 2 Cebollas Ajo Guindilla (cayena o similar) 4 Filetes de pollo Aceite Fajitas Sal Pimienta

Ingredientes: 4 cucharadas de salsa de soja 6 cucharadas de miel sal

Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1 huevo 1 taza y media de leche Una pizca de sal y una pizca de azúcar PARA EL RELLENO: 1 libra de carne para desmechar...

Ingredientes: dos patatas grandes 8 dientes de ajos una cucharadita de pimienta negra en grano una cucharadita de cominos sal vinagre de vino blanco pasta de...

Ingredientes: 250 g de chocolate negro 250 g de mantequilla 250 gr de azúcar 6 huevos a temperatura ambiente 1 cucharadita de chile en polvo Azúcar glas

Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas 1/4 de carne de cerdo picada 1 sobre de sazonador para fajitas 1 tarro de salsa dip para tacos 1 chorretón...

Ingredientes: 2 tazas de harina cernida 200 g de mantequilla derretida 1 cucharadita de polvos de hornear 1 pizca de sal 1 taza de agua 3 claras de huevo 1 taza...