Quesadillas de pollo y champiñones

Name: Quesadillas de pollo y champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 tortillas de trigo integral; 2 paquetes de pollo asado en tiras de Mercadona; 1 lata de champiñones; 1 bolsa de mozarella o queso para fundir

Esta es mi propia versión de la clásica receta mexicana. En casa nos encantan las quesadillas para cenar, y acompañarlas con guacamole.

Plato

2 porciones

5 min

Fácil

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70

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Ingredientes

4 tortillas de trigo integral
2 paquetes de pollo asado en tiras de Mercadona
1 lata de champiñones
1 bolsa de mozarella o queso para fundir

Costo estimado: 10.32€ (5.16€/porción)

Preparación

Sobre una tortilla de trigo, coloca uno de los paquetes de pollo, la mitad de los champiñones y cubre con queso
Cubre con la otra tortilla y cocina, en sartén o en grill hasta que el queso esté fundido. Si tienes una de estas tostadoras tipo grill, te será muy útil

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