Petitchef

Pollo con champiñones y pimientos.

Entrante
1 porciones
15 min
20 min
Fácil
¡Un ingreso simple, super bien y un resultado quehace la unanimidad!

Ingredientes

Número de partes: 1
600 g de pechugas de pollo.

350 g de champiñones.

8 cucharadas de mantequilla.


1 pimiento rojo.

1 Cucharada de harina.

Pimienta, Sal y Pimentón.

El zumo de un limón.

1 caso de vino blanco.

2 dl. de nata liquida.

Preparación

  • En un cuenco mezcla la harina, la sal, la pimienta y el pimentón.
  • Corta el pollo en trozos pequeños, pasa por la mezcla anterior y fríe con la mantequilla. Saca la carne de la sartén y manten caliente.
  • Con la misma manteqilla, sofríe la cebolla.
  • Añade el pimiento y los champiñones bañados con limon para que no se pongan negros y se rehoga todo junto.
  • Por último, incorpora la carne, el vino blanco y la nata, y deja que reduzca un poco.





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