Petitchef

Higaditos de pollo con champiñones

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Cortamos la cebolla, el pimiento y el ajo, al gusto de cada uno, lo podemos trocear mas grande o mas pequeño. Tambien podemos , tras hacer el sofrito, triturarlo con la batidora, esta vez dejar entero y cortados en juliana.
  • Una vez sofrita la verdura, agregamos los champiñones laminados o troceados en cuartos, como hacer. Agregamos un chorro de vino, un poco de agua y salpimentamos. Damos un hervor.
  • Incorporamos los higaditos, limpios y troceados. Una hoja de laurel. Dejamos cocinar unos minutos, el hígado no necesita mucha cocción. Una vez reducido un poco el jugo, servimos, con arroz en blanco o con patatas fritas.

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Fotos

Higaditos de pollo con champiñones, foto 1
Higaditos de pollo con champiñones, foto 2
Higaditos de pollo con champiñones, foto 3
Higaditos de pollo con champiñones, foto 4
Higaditos de pollo con champiñones, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

14/09/2016

La hare ahora

(0) (0) Abuso
07/10/2013

Votre commentaire: Muy fácil y rápida de hacer y deliciosa al paladar

(0) (0) Abuso
29/09/2011

Bastante deficiente la explicación y la elaboración del plato

(0) (0) Abuso

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