Higaditos de pollo con champiñones
Ingredientes
1
Costo estimado: 2.54Euros€ (2.54€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción15 min
- Cortamos la cebolla, el pimiento y el ajo, al gusto de cada uno, lo podemos trocear mas grande o mas pequeño. Tambien podemos , tras hacer el sofrito, triturarlo con la batidora, esta vez dejar entero y cortados en juliana.
- Una vez sofrita la verdura, agregamos los champiñones laminados o troceados en cuartos, como hacer. Agregamos un chorro de vino, un poco de agua y salpimentamos. Damos un hervor.
- Incorporamos los higaditos, limpios y troceados. Una hoja de laurel. Dejamos cocinar unos minutos, el hígado no necesita mucha cocción. Una vez reducido un poco el jugo, servimos, con arroz en blanco o con patatas fritas.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 439Kcal
- Carbohidratos: 18.8g
- Grasa total: 18.4g
- Grasa sat.: 2.2g
- Proteínas: 13.6g
- Fibras: 4.7g
- Azúcar: 10.2g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Información nutricional para 1 porción (489g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo
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