Petitchef

Muslitos de pollo con champiñones y pure de patata

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
8 muslitos de pollo


300 g de champiñones

dos dientes de ajo

medio vaso de vino blanco

medio vaso de tomate frito

un vaso de agua

Preparación

  • Se pone a pochar la cebolleta con los ajos, en una cazuela, cuando estén, se añade los muslitos para que se doren, se añade el vino blanco, cuando evapore, se añade el tomate frito, sal al gusto, un vaso de agua, y el perjil, y se da vueltas,para mezclar bien todo.
  • Cuando empiece a hervir, se pone fuego lento, y que se hagan, como 30 minutos mas o menos, a medio cocción, se añade los champis cortados en laminas gordas. Acompañar con un puré de patatas.

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