Pita con pollo y champiñones

Ingredientes

• 6 pitas
• 2 pechugas de pollo a dados
• 2 latas de champiñones laminados
• 2 pimientos verdes
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 1 cucharada de kechup
• Aceite
• Sal

Preparación

• Encendemos el horno.
• En una sartén con un poco de aceite, poner la cebolla troceada, los pimientos cortados a tiras y cuando este apochado un poco, echar las pechugas de pollo cortada a dados y los champiñones laminados y seguir rehogando.
• Salar ligeramente. Cuando este todo el conjunto echo, reservar. Abrir el pan de pita y llevar al horno unos 5 minutos, poner un poco de kepchup si gusta y rellenar y listos para comer bien calentitos.

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