Petitchef

Pollo con champiñón y orégano

Plato
4 porciones
40 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
pollo troceado

2 dientes de ajo

1 guindilla cayena

250 g de champiñón troceado

200 ml de nata para cocinar

1 vaso de vino blanco


aceite

orégano

Preparación

  • Colocamos los dos dientes de ajo fileteados,la guindilla y los champiñones a trozos en una sartén con un poco de aceite y dejamos que se vayan haciendo.
  • Cuando los tengamos preparados reservamos en un plato y quitamos la guindilla.A continuación sazonamos la carne y la hacemos en la sartén hasta que quede doradita.
  • Cuando la carne esté hecha añadimos a la sartén los champiñones que teniamos
    apartados y regamos con el vaso de vino blanco,dejamos cocer hasta que se evapore todo el vino.
  • Añadimos a la sartén la nata y el orégano y dejamos cocer unos minutos hasta que quede un poquito espeso.
  • Removemos bien para que el pollo y los champiñones cojan todo el sabor de la nata y el oregano y los jugos del vino.
  • Pasamos a un plato y volvemos a espolvorear con orégano.

Fotos

POLLO CON CHAMPIÑÓN Y ORÉGANO, foto 1POLLO CON CHAMPIÑÓN Y ORÉGANO, foto 2POLLO CON CHAMPIÑÓN Y ORÉGANO, foto 3




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