Pipirrana

Name: Pipirrana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Tomates; Pimientos verdes; Cebolla o cebolleta; Huevo duro; Pepino; Pulpo cocido; Aceite; Vinagre; Sal

Entrante

4 porciones

Fácil

20 min

80 Kcal

Ingredientes

Tomates
Pimientos verdes
Cebolla o cebolleta
Huevo duro
Pepino
Pulpo cocido
Aceite
Vinagre
Sal

Costo estimado: 2.36€ (0.59€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

La Pipirrana es una ensalada compuesta por tomate, pimiento,pepino, cebolla o cebolleta, huevo duro y en algunos lugares como Jaén o Málaga le suelen poner atún en aceite, pero yo en esta ocasión la acompaño de pulpo cocido y está muy rica.

Picamos todo en pequeñito, mezclamos y aliñamos con aciete, vinagre y sal.