Cocina india

Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 yogurt natural cremoso, tipo griego Mezcla de especias Tandoori masala Sal

Ingredientes: Una pechuga de pollo en trocitos Una cebolla Una cucharada de curry Un poco de pimienta Un bote de leche de coco Sal Aceite de oliva virgen extra...

Ingredientes: 25 g de margarina 2 dientes de ajo majados 1 cebolla picada 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de garam masala 1/4 de cucharadita de cayena...

Ingredientes: 1 taza de harina de arroz 1 / 4 taza de harina urad 2 cucharadas de ghee 1 cucharadita de semillas de comino molido 1 cucharadita de polvo de chile...

Ingredientes: Legumbres cocidas Cebolla o puerro Ajos pimiento, zanahoria Aceite de oliva o de cacahuete Especias secas: pimentón rojo, curry o garam marsala,...

Ingredientes: 1,200 Kg de carne deshuesada de pierna de cordero cortada en trocitos ½ cucharita de polvo de cilantroUn pellizco de nuez moscada 1/2 cucharita de...

Ingredientes: dos dientes de ajo un trozo de jenjibre fresco pelado de unos 5 centímetros media cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de garam masala...

Ingredientes: para las albóndigas: 800 g carne picada de pollo 100 g de miga de pan 1/2 vaso de leche 3 ajos perejil 1 huevo sal pimienta para la salsa: 1/2...

Ingredientes: Para el chutney de cilantro: 1/2 taza de cilantro (o puedes poner mitad y mitad de cilantro y menta) 1 chile verde 1/4 de cucharadita de chaat...

Ingredientes: 1 berenjena cortada en cubos Aceite 3 semillas de cardamomo aplastadas 1 pisca de asafétida 1 cuch de té de jengibre, cortado en finas lonchas 1...

Ingredientes: Las semillas de 4 vainas de cardamomo 6 granos de pimienta negra 1/2 ramita de canela en rama 1/2 cucharita de comino 2 cucharitas de garam masala...

Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 tomate 1 cucharada de concentrado de tomate 120 ml de preparado vegetal para cocinar 1 cucharadita de jengibre 2 dientes de...

Ingredientes: 1 kg de coliflor fresco o congelado. 250ml de nata liquida. 1c.sopera de curry. queso gruyer rallado. sal-pimiento. mantequilla.

Ingredientes: 1/2 k. de carne de res en tiritas 1 brócoli medianón partido en arbolitos pequeños 1 1/2 tz. / 375 ml. de leche de coco 155 g. de maní TOSTADO 1...

Ingredientes: Langostinos Patatas 1 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 cucharadita de curry ( picante o dulce, a nuestro gusto) 1/2 vaso de...

Ingredientes: Pechugas de pollo Chorro de salsa de soja Dos cucharaditas de Mostaza 300 ml de cocacola aceite 1 cebolla

Ingredientes: 1 paquete de obleas de La Cocinera (no me hace mucha gracia hacer publicidad pero...) Aceite vegetal 1 cebolla mediana 1 nuez de jengibre fresco...

Ingredientes: Pollo troceado 1 zanahoria 3 champiñones Cebolla 2 patatas Curry Pimienta Canela Pimentón

Ingredientes: Pollo troceado 1/2 cebolla 2 cucharadas de postre de curry 1 cucharada de postre de Ras al Hanout 1 cucharada de postre de cilantro (si no tenéis,...

Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml)...

Ingredientes: 4 pechugas de Pollo 1 bote de Leche de Coco 4 rodajas de Piña 1 cucharada de Curry Aceite de Oliva Sal Pimienta Negra 1 taza de Arroz Basmati

Ingredientes: 4 pechugas de pollo Marinada 1: 1/2 cucharadita de cilantro molido 1/2 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de...

Ingredientes: Arroz basmati 3/4 taza Almendras fileteadas 1/4 taza Curry en polvo 2 cucharaditas Granny Smith mediana 1 pelada y cortada en cubitos Pasas de uva...

Ingredientes: 1 muslo y un contra de pollo deshuesados 1 cucharadita de curry amarillo 2 rodajas de piña cebolla aceite sal pimienta leche y un pelin de maicena