Medallones de ternera
Otro Medio 50 min 246 kcal
Ingredientes: 4 medallones de carne de ternera desgrasados 1/2 taza de champiñones 1/2 taza de vino blanco 4 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de...
Proteína
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Lubina a la plancha con trigo frito
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 2 lubinas 4 zanahorias 1 pera de agua Comino Curry Pimentón picante Sal Aceite de oliva
Pollo al estilo hindú
Plato Fácil 1 h 5 m 696 kcal
Ingredientes: 1 kg de muslos y pechugas 10 cucharadas de vinagre de manzana 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre pelado y rallado 500 g de yogur natural 1...
Solomillo en su jugo con guarnición
Plato Fácil 50 min 312 kcal
Ingredientes: Un par de solomillos de cerdo 2 botes de verduras de guisantes, zanahorias y patatas patatas para freír sal aceite de oliva ajo
Solomillo con brie
Plato Fácil 50 min 206 kcal
Ingredientes: solomillo de cerdo una chispa de aceite pan tostado cebolla confitada queso brie
Albóndigas con crema de champiñones
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas.- 500 gr de carne picada de ternera 100 gr de jamón serrano 1 cebolla pequeña 2 ó 3 dientes de ajo 1 huevo Miga de pan remojada en vino...
Conejo ligero
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: Conejo Aceite Sal Pimientos Patatas 2 bolsas de asar
Blanqueta de salmón
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 500 g de salmon fresco sin piel 250 g de champiñones 1 cebolla El zumo de 1/2 limon 1 yema de huevo 20 cl de crema liquida 20 cl de caldo de pescado
Arroz al horno en cazuela de barro
Plato Medio 35 min 2 horas
Ingredientes: carne de cerdo: costillas, oreja, panceta un nabo garbanzos 2 morcillas de cebolla azafrán, sal arroz: 1 taza de arroz por persona 3 ajos y aceite
Pimientos rellenos de arroz
Plato Medio 1 h 20 m 159 kcal
Ingredientes: 2 pimientos rojos medianos carne picada de cerdo piñones tomate triturado natural arroz (2 puñados por pimiento)
Bitoques rusos
Plato Medio 45 min 440 kcal
Ingredientes: 4 hamburguesas 1 cebolla 5 pepinillos 1 huevo Ajo y perejil Harina Vino tinto Caldo de carne Aceite y sal
Lasaña de bogavante
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 Bogavante 6 o 8 langostinos Laminas de lasaña fresca 150 g de queso Flor de Esgueva Sal 1/4 l de leche ¼ l del caldo de cocer las cáscaras del...
Bonito a la riojana
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg. de bonito 300 gr. de pimiento rojo 150 gr. de cebolla 500 gr. de tomate natural triturado 3 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite Sal,...
Ragú tierra-mar a la catalana / ragout terre-mer à la catalane
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1/2 pollo troceado. 4 chorizos para guisar pequeños. 8 gambas medianas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 4 zanahorias. 4 nabos. 2 tomates. 2 patatas. 1...
Adobos caseros con rebollones y huevos abiertos
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 trozo de lomo adobado, por persona. 1 "troncho" de longaniza, por persona. 1 huevo, por persona. 1 lata de rebollones Una buena chorrada de...
Solomillos al roquefort con whisky (fussioncook)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de 500 g 100 g de queso roquefort Whisky hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor Aceite hasta la mitad de la marca 40...
Mejillones en escabeche de pimentón
Plato Fácil 50 min 1138 kcal
Ingredientes: 3 kilos de mejillones 3 dl. de aceite de oliva 1 dl. de vinagre de jerez 2 dl. de jugo de los mejillones 1 cucharadita de pimienta negra 1...
Pulpo al ajillo
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de pulpo 500 g de gambas (las colas) 1 guindilla 8 dientes de ajos 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce aceite de oliva sal
Rollitos de pavo rellenos al horno
Plato Medio 45 min 383 kcal
Ingredientes: Para tres rollitos : 3 filetes de pechuga de pavo 6 lonchas finas de jamon serrano 3 cucharadas de mascarpone 12 albaricoques secos cacahuetes y...
Chorizos criollos al cava fussioncook
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 8 chorizos criollos 1 cebolla 1 pizca de colorante 1 vaso medidor de cava brut Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor Harina para rebozar los...
Gyoden - caballa con miso
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Caballa en rodajas Mugi miso Shiro miso vinagre de arroz miel o ralladura de jengibre aceite para freír
Hiryouzu ganmodoki - tofu frito
Aperitivo Fácil 55 min 248 kcal
Ingredientes: 400 g de Tofu tipo algodón 30 g de zanahoria pelada y cortada en tiras cortas y delgadas 4 setas shiitake, finamente cortadas 30 g de yamaimo...
Sara udon - fideo frito con carne de cerdo y gambas
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Fideos Soba Setas Shiitake carne de cerdo cortada fina Bambú en rodajas Zanahorias gambas Hakusai o col china harina de maiz unas 10 o más...
Kabura furofuki - nabo con pollo
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 rodajas de Nabo blanco de 2 a 3cm de espesor 1 hoja de alga Kombu 2 cucharadas de Sake 1 cucharada de Mirin 180g de miso rojo 300g de pollo picado