Solomillo en su jugo con guarnición

Name: Solomillo en su jugo con guarnición
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Un par de solomillos de cerdo; 2 botes de verduras de guisantes, zanahorias y patatas; patatas para freír; sal; aceite de oliva; ajo

Plato

2 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

Un par de solomillos de cerdo
2 botes de verduras de guisantes, zanahorias y patatas
patatas para freír
sal
aceite de oliva
ajo

Costo estimado: 1.38€ (0.69€/porción)

Preparación

Cortamos el solomillo en medallones. Salpimentamos
Ponemos en una sartén los dientes de ajo laminados. Freímos el solomillo por ambas caras
Tapamos el solomillo fuera del fuego para que repose y suelte su jugo.
En una sartén a parte salteamos la verdura con un par de dientes de ajo. Freímos las patatas al bastón
Pasamos todo a una bandeja grande y llevamos a la mesa
El solomillo ha soltado su jugo y se lo ponemos por encima.

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