Petitchef

Menestra a la navarra a mi manera

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 paquete de verduras menestra congelada

100 g de jamon en taquitos

400 g de falda de cordero en trozos

½ ceboll½ vaso de vino blanco

1 vaso del agua de cocer las verduras

Aceite y sal

1 cucharadita de harina

Preparación

  • Ponemos en la cubeta de la olla ,(la mia la fussion cook), las verduras y cubrimos de agua, salamos y programamos menu manual 7 minutos.
  • Escurrimos todo el agua excepto un vaso que dejamos reservado.
  • En la cubeta calentamos aceite y sofreímos la cebolla y el ajo sofreímos , añadimos la falda de cordero y el vaso de vino y programamos menú manual 10 minutos.
  • Abrimos la olla y añadimos los taquitos de jamon , sofreímos ,añadimos la cucharadita de harína le damos unas vueltas y añadimos la verdura , el vaso con el agua reservado y programamos 5 minutos ,menú manual.

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