Arroz de verduras y emperador con huevos de codorniz.

Ingredientes

• Espárragos y champiñones.
• pimiento verde y calabacín.
• Coliflor y zanahoria.
• Nabo y ajo tierno.
• Judías verdes y tomate.

Preparación

• También le ponemos un poco de emperador cortado a taquitos y sofrito de pimentón con el arroz.
• Sofreímos toda la verdura y los tacos de emperador sin nada de piel,hacemos el sofrito y añadimos el caldo de pescado suave bien caliente.
• Cuando lleve unos 8 minutos le ponemos los huevos,dos por persona,los volcamos primero en un lavafrutas pequeño y así nos evitamos los trocitos de cáscaras, lo llevamos al horno a unos 220º por otros 8 ó 9 minutos.

Preguntas

Fotos de miembros