Menestra

Name: Menestra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bolsa de verduras congeladas para menestra; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; hojas de albahaca; 1 lata de salsa de tomate; con la lata de tomate medimos; aceite,sal,pimienta.

Plato

2 porciones

20 min

30 min

Fácil

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19

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Ingredientes

1 bolsa de verduras congeladas para menestra
1 cebolla
2 dientes de ajo
hojas de albahaca
1 lata de salsa de tomate
con la lata de tomate medimos
aceite,sal,pimienta.

Preparación

En una cacerola ponemos un poco de aceite y rehogamos la cebolla picada y los ajos.
Le añadimos las verduras congeladas y le damos unas vueltas,rehogando
Echamos la salsa de tomate y el caldo,la sal y pimienta molida.
Dejamos hacer unos 10 minutos o lo que ponga la bolsa,hasta que las verduras esten tiernas
Un par de minutos antes de terminar echamos las hojas de albahaca, entera o picada.
Servimos.

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