Entrantes

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Receta Bacalao con pil pil de pieles y ajos tiernos

Bacalao con pil pil de pieles y ajos tiernos

Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 raciones de morro de bacalao de 160 a 180 g 12 ajos tiernos 250 g pieles de bacalao 500 cl aceite de oliva 350 cl de agua 40 g almendra laminada
Receta Bizcocho 3, 2, 1 con piña caramelizada

Bizcocho 3,2,1 con piña caramelizada

Merienda Fácil 45 min 464 kcal
Ingredientes: 1 yogur de limón o piña 3 huevos 1 medida del yogur de mantequilla o aceite 2 medidas del yogur de azúcar 3 medidas del yogur de harina de...
Receta Muffins de arandanos azules

Muffins de arandanos azules

Merienda Medio 13 min 25 min
Ingredientes: 2 tazas de harina de repostería 2 cucharaditas de levadura de repostería 1/4 de cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla ablandada a temperatura...
Receta Pastel de judias verdes en wok

Pastel de judias verdes en wok

Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Restos de las judías verdes en wok 1 caja pequeña de nata para cocinar ligera leche desnatada (opcional) sal pimienta negra molida mantequilla harina
Receta Croquetas-bola de carne de cocido

Croquetas-bola de carne de cocido

Aperitivo Fácil 35 min 1220 kcal
Ingredientes: 400 gramos de carne de cocido hecha (pesada limpia, sin grasa) 4 cucharadas colmadas de harina de trigo 1 litro de leche desnatada 1 cebolleta 1...
Receta Pan chatos o finos a la plancha o grill

Pan chatos o finos a la plancha o grill

Otro Fácil 30 min 391 kcal
Ingredientes: 400 cc agua 2 cucharadas aceite sal 3 cucharaditas de café 1 cucharada azúcar 600 g harina o puede usar harina para pan y pizzas 1,5 cucharada...
Receta Roscon de reyes relleno de crema pastelera

Roscon de reyes relleno de crema pastelera

Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa madre: 100 g de harina de fuerza 100 ml. de leche 40 g de levadura fresca de panadería Para la masa: 170 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela...
Receta Legumbres el hostal

Legumbres el hostal

Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Alubias en bote Lentejas en bote Lentejas Pardinas en paquete crudas Alubias minis en bote Garbanzos a la hortelana Garbanzos ecológicos en...
Receta Sofrito de tomate olla gm d

Sofrito de tomate olla gm d

Aperitivo Fácil 40 min 186 kcal
Ingredientes: 2 botes de tomate triturado grande 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 cucharada de orégano pimienta (al...

Champiñones rellenos de ajoarriero de gulas

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 diente de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cucharada de pulpa de choricero 1 paquete de gulas 10 Champiñónes 1 guindilla roja Aceite de oliva
Receta Ensalada de nochevieja

Ensalada de nochevieja

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Lechuga Tomate Aceitunas negras Un par de patatas Tomates secos en aceite Tres o cuatro champiñones Aceite de los tomates secos. Vinagre Vino de...

Roscón de anís

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de harina de fuerza 50 g de masa madre 25 g de azúcar 12 g de levadura fresca o 4g de levadura seca 30 g de anís en grano ( ecurrido) 90 g...
Receta Roscón de reyes (receta infalible)

Roscón de reyes (receta infalible)

Merienda Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para la masa madre (aquí es donde introduje más variantes respecto a la receta de Ana, sobre todo en cantidades): 150 g de harina 100 ml de leche...
Receta Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 aguacate por persona olivas rellenas atún en conserva langostinos cocidos pimiento del piquillo a tiras aceite, sal y mayonesa
Receta Ensalada con glamour

Ensalada con glamour

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 piña natural cortada en tacos 1 mango cortado en lonchas 2 kiwi oro en rodajas1 papaya en tacos 100g de salmón ahumado en tacos 1 caja pequeña...
Receta Tortilla antioqueña

Tortilla antioqueña

Otro Fácil 1 hora 529 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan del día anterior cortadas en trocitos 1 plátano maduro 6 huevos Mantequilla 2 chorizos desmenuzados Sal Aceite
Receta Bizcocho con almendras y crema

Bizcocho con almendras y crema

Postre Difícil 50 min 498 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho 150 g de mantequilla 200 g de azúcar 100 g de almendra molida 150 g de harina 2 huevos 1 limón 5 g de sal 15 g levadura Azúcar...