Entrantes

Ingredientes: 2 patatas grandes. Aceite de oliva. 100 g de queso gorgonzola. 1 cucharada de mantequilla. 100 cl de nata líquida. sal.

Ingredientes: 2 vieras 2 rodajas de pulpo 1 rebanada de pan de pueblo aceite de oliva pimentón dulce

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite vegetal 1 1/2 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de agua 1 yema de huevo...

Ingredientes: Patatas: 1 kg Lonchas de bacon: 6 Cucharadas de harina: 2 Cucharadita de semillas de apio: 1 Taza de agua: 1 Taza de vinagre: 1 Taza de leche...

Ingredientes: Hojaldre fresco 200 g de champiñon 1 diente de ajo un poquito de jamón en trozos un chorreon de vino blanco aceite de oliva virgen extra un huevo...

Ingredientes: 15-20 dátiles 15-20 almendras tostadas 10 tiras de baicon aceite para freír

Ingredientes: 1 chistorra 1 huevo 200 ml de leche harina 1 cucharadita de levadura química aceite de oliva sal

Ingredientes: 2 berenjenas 200 ml de yogurt griego 1/2 granada 1 diente de ajo Tomillo Aceite de oliva virgen extra Sal

Ingredientes: 2 manos de cerdo 1 cebolla morada 1 puerro 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 cabeza de ajo 2 ramas de perejil fresco 1 rama de cilantro fresco 10...

Ingredientes: Medio kg de mejillones 1/2 cebolla 1/2 puerro 3 cucharadas de harina 25 g de mantequilla 250 ml. de leche aprox. 40 ml. de jugo de la cocción de...

Ingredientes: Cocido de garbanzos Currusquinos de pan

Ingredientes: 150 g de salmón ahumado o salmón marinado cortado en dados pequeños 1/2 pepino (variedad Almería) en dados pequeños 2 cucharadas de alcaparras 1...

Ingredientes: 150 g de harina de fuerza 60 g de fructosa 200 ml de leche 28 g de levadura de panadero Masa 40 ml de ron miel 20 ml de agua de azahar 140 g de...

Ingredientes: 100 ml de zumo de limón natural 100 ml de zumo de naranja natural 150 g de azúcar 125 ml de agua la piel de 1 limón la piel de 1 naranja 1 copa de...

Ingredientes: 450 g de Chocolate Negro 5 cucharadas de Glucosa líquida 5 Cucharadas de Ron 570 ml de Nata 75 g de Amaretti de chocolate Cacao en polvo Galletas...

Ingredientes: 1 centollo o buey de mar 1 hoja de laurel sal 2 huevos cocidos 1 l. de leche 100 g de harina 100 g de mantequilla Harina huevo batido y pan...

Ingredientes: 4 vieiras grandes 1 cebolleta 150 ml de vino fino manzanilla 150 ml de leche 1/2 cucharadita de azúcar una cucharada rasa de harina sal aceite de...

Ingredientes: para el bizcocho: 300 g de harina de repostería una cucharadita de levadura 190 g de azúcar 100 ml de zumo de naranja 60 ml de yogurt, ( eso es...

Ingredientes: 600 ml de Zumo de Arándanos Rojos 2 Naranjas6 hojas de Gelatina ½ cucharadita de Jengibre en polvo 1 palo de Canela 75 g de Azúcar 24 Arándonos...

Ingredientes: 2 aguacates 180 g de salmón ahumado aliño de dos mostazas ALIÑO DOS MOSTAZAS: I di de aceite 1/2 cucharada de salsa de yogur 1/2 cucharadita de...

Ingredientes: para hacer el caldo de pollo: alitas de pollo gallina zanahoria puerro apio y puerro. setas variadas: fredolics rovellons llanegas camagrocs...

Ingredientes: 5 huevos 100 g de azúcar 1 cucharada sopera de azúcar avainillado 200 ml de nata para montar 100 ml de aceite girasol 200 g de harina de fuerza...

Ingredientes: Harina de maíz Panela Levadura Huevos

Ingredientes: 2 Boletus Edulis medianos Aceite aliñado Un poco de sal Vinagre balsámico de Módena Unas alcaparras