Aguacates en cama con paté de surimi

Ingredientes

• 2 aguacates
• hojas de lechuga romana
• 200 g de palitos de cangrejos
• 150 g de queso fresco batido 0 %
• 20 g de aceite de oliva
• 3 cucharas de zumo de limón
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta molida
• 2 cucharadas de cebollinos troceados
• algunas ramitas de cebollino picadas para adornar