Corona d'ametla i carabassat

Ingredientes

Para el bizcocho:

• 6 claras
• 225 grs. de almendra molida
• 190 grs. de azúcar
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de levadura royal

Para el relleno:

• 6 yemas
• 375 grs. de calabazate picado
• 1 copita de Amaretto
• La ralladura de un limón
• Necesitamos: Margarina o mantequilla y harina para el molde.