Coca de beicon, esparragos y cherrys

Ingredientes

• 1 plancha de hojaldre ( yo del Ldl )
• 1/2 paquete de beicon ahumado
• 1 cebolla
• Queso Emmental rallado ( yo algo menos de media bolsa )
• 12 espárragos verdes congelados
• 6 tomates cherry
• Sal
• Pimienta negra
• Orégano

Preparación

• Cortar la cebolla en brunoise, el beicon en tiritas y los tomates cherry por la mitad. Reservar.
  Extender la placa de hojaldre en una bandeja forrada con papel de hornear. Poner encima la cebolla, el beicon, el queso, los espárragos y los tomates ( En el orden que indico ). Salpimentar al gusto y espolvorear con orégano.
  Introducir en el horno precalentado a 220º, calor arriba y abajo, durante 20 minutos aproximadamente.
  Antes de retirarlo comprueba que la base del hojaldre este doradita.
  Eso es todo...Buen provecho!!

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