Petitchef

Pastel de espárragos

Entrante
3 porciones
20 min
30 min
Fácil
Muy suave, de textura delicada, ideal como entrante, con tostas para untar como aperitivo, para cenas ligeras

Ingredientes

3

Preparación

  • Engrasamos un molde con aceite y espolvoreamos con pan rallado.Precalentamos el horno a 180º y llenamos la bandeja con agua.
  • Batimos los huevos, con la minipimer y añadimos el resto de ingredientes volviendo a batir.
  • Vertemos en el molde y dejamos unos 40-45 minuto,sal baño maría, hasta que al pinchar salga limpio el palillo.
  • Esperamos que enfríe un poco y desmoldamos.Cubrimos con una capa de mayonesa, encima huevo picado y rodeamos de lechuga, queda más llamativo con hoja de roble, pero no tenía.
  • Las cantidades pueden variarse para hacerlo mas grande, 2 latas de espárragos, 4 huevos y mas nata.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/03/2014

Todo con la leche ideal es excelente

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21/05/2013

Sale muy rico. Fácil , sencillo de hacer y delicioso.

(0) (0) Abuso

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