Entrantes

Ingredientes: 350 ml de agua 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 2 y 1/2 tazas de harina blanca orgánica 1 taza de harina integral 1 cucharada de...

Ingredientes: Masa de hojaldre Media tableta de chocolate con leche 40 gramos de azúcar canela al gusto

Ingredientes: 450 grs. de harina de fuerza 25 grs. de levadura fresca 140 ml. de leche 1 huevo 30 grs. de azúcar 70 grs de mantequilla o aceite de girasol 15...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Membrillo Rulo de Queso de cabra -2 Cebollas Azúcar moreno 1 Huevo

Ingredientes: Un rulo de queso de cabra 50 gr de queso roquefort 20 gr de miel 30 gr de nueces troceadas 30 gr de pistachos troceados Sal Pimienta Acabado:...

Ingredientes: 500 gr de harina 1 cubito de levadura fresca 200 ml de agua tibia 2-3 cucharadas de agua sal 6 salchichas con queso salsa de tomate 1 lata de...

Ingredientes: Para un molde de corona de 22cm : 4 huevos 250gr de azúcar Ralladura de 1 limón Zumo de 2 limones (o como en mi caso 1 cucharada sopera de esencia...

Ingredientes: 2 Ajo Huevo 1 taco Jamón Pimienta Sal 150 gr de setas de cardo

Ingredientes: 1 melón (pequeño) 1 puñado de almendras (tostadas) 1 ajo (pequeño) 3 ramas de hierbabuena Aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 1 bolsa de puré de patatas Leche (para el puré) 1 cucharada de mantequilla (para el puré) ½ lechuga 3 tronquitos de surimi 8 langostinos (o...

Ingredientes: 2 masas de hojaldre 80ml. de nata liquida Una tableta de chocolate Piñones Azúcar Leche (para pintar la masa)

Ingredientes: 4 huevos 210 gr de azúcar 110 gr de harina 1 cucharadita de vainilla 120 gr de nueces 180 gr de mantequilla 180 gr de chocolate fondant

Ingredientes: 1 pulpo (grande ; entre 2 kg y 2,5 kg) 1 cebolla Patatas Pimentón dulce de la Vera Sal gorda Aceite de oliva

Ingredientes: 1 bote de pimientos asados de piquillo (de 200 gramos) 8 huevos de codorniz 2 patatas Vinagre Aceite de oliva Sal Comino Un bote de cerveza (de 33cl)

Ingredientes: 1 Lata de pimientos de piquillo (8 uds.) 1/2 Cebolla 1/2 Brick de nata Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva

Ingredientes: 3 rebanadas de pan de barra 1 lata de lomos de caballa 1 tomate (maduro) Mayonesa Perejil

Ingredientes: ½ Kg. de pescado blanco (sea merluza, fletán, abadejo o similar) 1 Kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy Sal Pimienta (recién...

Ingredientes: 300 grs. de cigalas frescas (a mi me gustan pequeñas) 1 manojo de ajos tiernos 1 cayena Sal AOVE

Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 100 gr de patata cocida 150 gr de nata 100 ml. de aceite 50 gr de cebolleta 1 diente de ajo 1 rama de perejil PARA LA...

Ingredientes: 200 gr de harina de fuerza 100 gr de aceite de oliva 90 gr de agua 10 gr de orégano (o si te gusta más lo puedes sustituir por finas hierbas) 100...

Ingredientes: 6 lechugas de Tudela ½ k. de repollo ½ k. de acelgas 3 puerros 3 zanahorias 1 o 2 nabos 300 gr. de coliflor 3 ramas de apio Pastillas de caldo...

Ingredientes: Para la masa : 300grs. de harina de repostería 200grs. de harina de fuerza 250ml. de leche tibia 80grs. de azúcar 60grs. de mantequilla a...

Ingredientes: Necesitamos para dos personas: 12 gambones grandes 1 ó 2 cucharaditas de salsa de soja, a gusto del consumidor. 6 lonchas de jengibre fresco 2...

Ingredientes: Para las mezcla cajún: 1 y 1/2 cucharadas de pimentón dulce 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharada de orégano...