Entrantes

Ingredientes: 2 Mangos medianos y maduros. 250 ml. de nata. 6 hojas de gelatina neutra disuelta en 250 ml. de agua tibia. Azúcar al gusto del consumidor. 1...

Ingredientes: 1 hoja de gelatina 20 cl de nata liquida 200 g de chocolate con leche 2 claras de huevo 125 g de crocanti de almendras

Ingredientes: 1 Lb. de maíz cocido, no muy blando y molido 1 Taza de suero de leche cuajada, Sal al gusto

Ingredientes: 2 libra de yuca 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de anís ½ taza de harina de trigo Aceite para freír

Ingredientes: 250 g. de carne picada de ternera 3 salchichas de Frankfurt 16 obleas para empanadillas 1 cebolla 1 pimiento 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua...

Ingredientes: tagliatelle de espinacas 1 cuña de queso gorgonzola champiñones laminados leche desnatada 1 cucharada de maizena

Ingredientes: 4 alcachofas 1,5 litros de agua sal 1 limón aceite de oliva

Ingredientes: una nuez de mantequilla 1 cebolla 2 dientes de ajo finamente cortados 25 g de jamón york a dados 600 g de verduras variadas 2 huevos 140 ml nata 4...

Ingredientes: 150 g de harina integral 250 g de harina 150 g de azúcar una taza de café 1 taza de leche 1 taza de aceite 2 huevos 1 sobre de lavadura una pizca...

Ingredientes: tostas de pan , finas y pequeñas , para canapés Chutney de nísperos, u otro tipo de chutney unos burguitos de arias, o de la marca que encontréis....

Ingredientes: 3 Laminas de Hojaldre 250 Gr. de Queso Mascarpone 500 Gr. de Manzanas 125 Gr. de Azúcar Cáscara de Limón 1 Palo de Canela en Rama 1 Vasito deVino...

Ingredientes: 2 berenjenas Ajo y perejil picado Una longaniza blanca o blanquet 2 huevos 2 cucharadas colmadas de harina Un chorrito de leche Sal Aceite de girasol

Ingredientes: 230 g de harina 120 g de chocolate 210 g de azúcar morena 150 g de avellanas 30 g de cacao en polvo 4 g de café instantáneo (tipo nescafé) 5 g de...

Ingredientes: Un kg de mejillones al vapor bechamel espesa sal huevo y pan rallado

Ingredientes: 4 patatas 1 puerro grande 0 1 cebolla (del puerro solo lo blanco) 250 g de setas varias (en mi caso eran congeladas) 1000 g de agua 2 dientes de...

Ingredientes: 1 kg de cebollas picadas 4 cucharadas de aceite de oliva 1 bouquet de hierbas medio: 4 ramitos de perejil, ¼ cucharada de tomillo y ½ hoja de...

Ingredientes: Para la masa: 1 huevo grande batido 150 ml de leche 15 g de levadura fresca (en la receta señalaba levadura seca) 325 g de harina de fuerza 75 g de...

Ingredientes: láminas de empanadillas 1 calabacin tomate queso en barra pechuga de pavo natural orégano sal huevo batido

Ingredientes: Una patata hervida de un tamaño superior a un huevo, aproximadamente 100 g Un huevo crudo Dos o tres dientes de ajo al gusto del consumidor 100 g...

Ingredientes: 250 g de grano de granadas 200 g de nata para cocinar de 22% materia grasa 200 ml de leche semidesnatda 150 g de azúcar 6 hojas de gelatina neutra...

Ingredientes: 350 g de harina 125 g de leche 1 huevo 5 cdas de aceite sal c/n Espinaca o acelga hervida c/n Huevos c/n 1 cebolla de verdeo ½ cebolla blanca 5...

Ingredientes: 1 base de masa quebrada o de masa de hojaldre 12 higos mas o menos 200 g de queso 2 huevos 200 ml de nata de cocinar un poco de tomillo sal y...

Ingredientes: 6 panes de pueblo de 1/2 kilo cada uno 4 cabezas de ajos 400 g de panceta de cerdo ibérico 1 kg de pimientos verdes para freir 6 chorizos frescos...

Ingredientes: 100 g de harina de centeno 400 g de harina de fuerza 10 g de levadura fresca 10 g de sal fina 350 g de agua Olivada 90 gramos de aceitunas...