Petitchef

MOTE DE QUESO (Montes de María)

Plato
8 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • Se pela el ñame y se pica en cuadritos. El queso también se pica en cuadros, al igual que la cebolla.
  • En una olla se coloca a hervir agua, agregando ñame, ajo, cebolla y sal; lo anterior se revuelve constantemente, para que espese.
  • Cuando haya espesado, se le agrega el queso y si se quiere se le agrega suero costeño.

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