SOPA DE ARROZ CON QUESO

Name: Sopa de arroz con queso
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 100 g de arroz; 100 g de queso rallado; 2 cebollas; 2 zanahorias; 1 l de caldo de carne( de los de tetrabrick); aceite de oliva y azafran

Un plato delicioso y fácil a cocinar.

Plato

1 porciones

10 min

35 min

Fácil

904 Kcal

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20

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Ingredientes

100 g de arroz
100 g de queso rallado
2 cebollas
2 zanahorias
1 l de caldo de carne( de los de tetrabrick)
aceite de oliva y azafran

Costo estimado: 2.46€ (2.46€/porción)

Preparación

Cocer las zanahorias con el caldo durante 15 minutos. Pochar la cebolla y añadir el azafran.
Añadir la cebolla al caldo con zanahorias y triturar todo con la batidora.
Incorporar el arroz y dejar cocer 20 minutos. En el momento de servir echar el queso rallado por encima.

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