Entrantes

Ingredientes: 200 g de harina de fuerza sal 25 g de levadura royal 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 ml de leche 300 g de queso fresco desmenuzado...

Ingredientes: 1 ½ kg de vieiras frescas 5 barras de pan tipo baguette 50 g de mantequilla ½ l de leche 4 cucharadas soperas de harina de trigo ¼ de cebolla...

Ingredientes: Bizcocho genoves 120 g de azucar 120 g de harina 4 huevos almibar de limon 50 g de licor de limon 50 g de agua 100 g de azucar Relleno 1 brick de...

Ingredientes: 300 g chocolate negromedio bote leche condensada pequeño 70 g mantequilla 1 copita de licor fideos de chocolate

Ingredientes: Pimientos de piquillo enteros 3 Puerros (Solo la parte blanca) 6 filetes de merluza (sin piel y sin espinas) 2 cucharadas de harina 1 chorrito de...

Ingredientes: Bizcocho: 3 claras de huevo 60 g de azúcar 60 g de harina - 2 yemas de huevo 30 g de aceite de girasol 1 cucharada de levadura en polvo 1...

Ingredientes: 150 g harina proceli o panificable carrefour 150 g harina maiz 125 g mantequilla 70 g agua 1 cta sal 1 cta azucar 150 g bacon en tiras 150 g queso...

Ingredientes: 80 g de queso parmesano Canelones: -1 cebolla cortada por la mitad 2 dientes de ajos 20 g de aceite y un poquito más 500 g de carne picada...

Ingredientes: 10 g de clara de huevo 2 cucharadas de la espuma 50 g de azúcar 250 g de azúcar 70 g de agua

Ingredientes: 1 paquete y medio de puré de patatas 5 o 6 albóndigas un poco de salsa de tomates queso rallado mantequilla

Ingredientes: 4 tostas Un aguacate pequeño Unos trozos de lomo de bonito del norte en conserva Media cebolla Un chorro de aceite de oliva Un trozo de...

Ingredientes: 4 manzanas grandes agua y azúcar un palillo 200 g de queso de cabra 150 g de queso una lámina de manzana

Ingredientes: 1 kg de espinacas 1 puerro 1 cebolla 4 rebanadas de pan del día anterior 1 1/2 l de caldo de ave o verduras 30 gr de jamón ibérico cortado en...

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 200 g de higos secos una copa de licor Sal y pimienta

Ingredientes: 125 grs de harina 2 huevos 250 grs de leche 20 grs de mantequilla dorada 3 grs de sal 400 grs de bacalao desmigado 200 ml de aceite de oliva suave...

Ingredientes: 100 g de aceite para freír 1 pellizco de sal 1 pizca de pimienta 2 huevos 1 pizca de nuez moscada 65 cc. de yogurt natural 100 g de queso rallado...

Ingredientes: 1 kg de jaiba 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de paprika 4 yemas 3 tazas de crema 1 taza de parmesano 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza...

Ingredientes: Trufa Negra Aceite de Oliva suave Medallones de foie fresco (previamente congelado) Setas Shitake Sal Maldon

Ingredientes: 200 g de chocolate negro a 75% de cacao. 1 naranja. 6 huevos. 1 pizca de sal. 3/4 physalis por persona. cacao amargo en polvo.

Ingredientes: 1 papelón 1 taza de puré de apio 5 cocos

Ingredientes: 150 g de castañas en almíbar 75 g de queso manchego curado 60 g de azúcar 200 g de nata líquida 2 huevos 50 g de leche 1 l de agua

Ingredientes: 350 g de harina 170 g de manteca de cerdo 2 yemas de huevo 200 g de azucar 100 g de almendra molida 70 g de avellanas tostadas molidas una pizca...

Ingredientes: 1,250 g de harina 500 ml de aceite de oliva 500 g de azúcar 2 yemas de huevo 1 huevo entero 250 ml de mistela 1 sobre de levadurina cabello de...

Ingredientes: 200 ml de leche 200 ml de nata fresca 3 cucharadas de azúcar 1 taza de café concentrado con azúcar 2 láminas de gelatina