Entrantes

Ingredientes: 1 kg de espinacas 1 puerro 1 cebolla 4 rebanadas de pan del día anterior 1 1/2 l de caldo de ave o verduras 30 gr de jamón ibérico cortado en...

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 200 g de higos secos una copa de licor Sal y pimienta

Ingredientes: 125 grs de harina 2 huevos 250 grs de leche 20 grs de mantequilla dorada 3 grs de sal 400 grs de bacalao desmigado 200 ml de aceite de oliva suave...

Ingredientes: 100 g de aceite para freír 1 pellizco de sal 1 pizca de pimienta 2 huevos 1 pizca de nuez moscada 65 cc. de yogurt natural 100 g de queso rallado...

Ingredientes: 1 kg de jaiba 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de paprika 4 yemas 3 tazas de crema 1 taza de parmesano 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza...

Ingredientes: Trufa Negra Aceite de Oliva suave Medallones de foie fresco (previamente congelado) Setas Shitake Sal Maldon

Ingredientes: 200 g de chocolate negro a 75% de cacao. 1 naranja. 6 huevos. 1 pizca de sal. 3/4 physalis por persona. cacao amargo en polvo.

Ingredientes: 1 papelón 1 taza de puré de apio 5 cocos

Ingredientes: 150 g de castañas en almíbar 75 g de queso manchego curado 60 g de azúcar 200 g de nata líquida 2 huevos 50 g de leche 1 l de agua

Ingredientes: 350 g de harina 170 g de manteca de cerdo 2 yemas de huevo 200 g de azucar 100 g de almendra molida 70 g de avellanas tostadas molidas una pizca...

Ingredientes: 1,250 g de harina 500 ml de aceite de oliva 500 g de azúcar 2 yemas de huevo 1 huevo entero 250 ml de mistela 1 sobre de levadurina cabello de...

Ingredientes: 200 ml de leche 200 ml de nata fresca 3 cucharadas de azúcar 1 taza de café concentrado con azúcar 2 láminas de gelatina

Ingredientes: 6 piezas de huevo 300 g queso crema 100 ml de crema 300 g leche condensada 1 cucharada de maicena

Ingredientes: 4 Naranjas 3 tazas de Azúcar 1 taza de Agua Azúcar 500 g de Chocolate Negro de cobertura

Ingredientes: huevos salmón ahumado queso crema

Ingredientes: 6 yemas de huevo azúcar para rebozar 100 gr de almendras (tostadas y molidas) un bote de leche condensada (370 g)

Ingredientes: 2 1/4 tz de harina (y un poquito más para manipular la mezcla al final) 2 cdtas de gengibre molido 1 cdta de bicarbonato de sodio 3/4 cdta de...

Ingredientes: para la masa: 100 g de jamón de pavo 2 lonchas de queso 35 g de harina 400 ml de leche Sal Aceite de oliva para el rebozado: Harina Huevo Pan rallado

Ingredientes: 5 huevos 50 g ketchup 5 g polvo para hornear 120 g de harina 500 g de atun o bonito enlatado 100 g de anchoas Zumo de 1 limón 200 g de queso...

Ingredientes: huevos cantharellus cibarius o rebozuelos leche desnatada harina aceite de oliva vírgen extra sal, pimienta negra, nuez moscada, perejil picadito,...

Ingredientes: 250 g de Harina de repostería 50 g de almendra molida 150 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente 160 g de azúcar glass un poquitín de canela...

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 24 gambas 2 patatas 1 remolacha 1 lechuga 1 apio granos de pimienta laurel sal 4 cuch de mayonesa 2 de ketchup 1 de zumo de...

Ingredientes: 1 huevo grande 115 g de mantequilla a temperatura ambiente 160 g de azúcar 210 g de harina 1 cucharadita de levadura química 1/4 cucharadita de...

Ingredientes: pan de molde sin corteza 250 g. de queso azul 2 manzanas 2 cucaharadas de mantequilla 1 cucharada sopera de azúcar