Petitchef

Magdalenas xavier barriga

Aperitivo
4 porciones
20 min
15 min
Fácil
1296 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4

265 g de azúcar

2 cucharaditas de miel de flores

90 mL de leche entera, aunque yo use de cabra, y no veo la diferencia

285 g de aceite de girasol

315 g de harina

8 g de levadura de repostería o un sobre , doble , de gasificante

ralladura de una naranja o de dos mandarinas (he probado las dos, igual de buenas)

pizca de sal

Preparación

  • Batimos los huevos con el azúcar hasta que esponjen, unos 5 minutos a máxima potencia en la amasadora. Añadimos la leche, mientras seguimos batiendo, el aceite en forma de hilillo, el azúcar , la miel y la ralladura de naranja.
  • Por otro lado mezclamos la harina con el impulsor usar 1 sobre de cada color de gaseosas El Tigre(paquete azul) y la pizca de sal. Lo añadimos tamizado a la mezcla anterior obteniendo una masa homogénea.
  • Batimos la mezcla a una velocidad rápida durante 3minutos . Tapamos la masa y la guardamos en la nevera un mínimo de 1h dejar toda la mañana .
  • Precalentamos el horno a 250º-si le ponéis aire bajad 10º siempre. Llenamos las cápsulas 3/4 partes de su capacidad-podemos espolvorear las con azúcar o al gusto- y las horneamos a 210º unos 15minutos o hasta que estén doradas
  • Si vuestro horno tiene ventilador , usar esta opción , crear que suben mas , eso si bajad la temperatura pues de lo contrario se os dorarán antes de terminar de hacerse.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 344g
Calorías: 1296Kcal
  • Carbohidratos: 128.5g
  • Grasa total: 77.6g
  • Grasa sat.: 9.9g
  • Proteínas: 17.6g
  • Fibras: 4.4g
  • Azúcar: 74.6g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 49

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Magdalenas Xavier Barriga, foto 1Magdalenas Xavier Barriga, foto 2Magdalenas Xavier Barriga, foto 3Magdalenas Xavier Barriga, foto 4Magdalenas Xavier Barriga, foto 5




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