Bizcocho sueco

Ingredientes

• 3 yogures
• 250 g de azucar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de clavo en polvo
• 100 g de mantequilla
• 250 g de harina
• 1 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de levadura Royal

Preparación

• Precalienta el horno a 200º.
• Poner en el vaso del thermomix, los yogures, el azucar, la canela y el clavo, mezclalo en velocidad 6, durante 20 segundos. Déjalo reposar durante 30 minutos.
• Añadir la mantequilla derretida al vaso. Añadir la harina, el bicarbonato y la levadura royal, mezcla bien en velocidad 6.
• Poner la mezcla en un molde previamente engrasado, y metelo en el horno durante 35-40 minutos.

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