Petitchef

Magdalenon o bizcocho de magdalena

Postre
10 porciones
20 min
1 hora
40 min
Fácil
323 Kcal
Riquisimo bizcocho elaborado con receta de magdalenas

Ingredientes

Número de partes: 10
210 gr de harina (mejor si es de repostería)

175 gr de azúcar

un pizco de sal

3 huevos grandes

8 gr levadura royal

60 ml de leche

190 ml de aceite de oliva

Preparación

  • Batir los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que esté espumoso y la mezcla casi haya doblado su volumen. Añadir el aceite y la leche y seguir batiendo. Agregar la harina con la levadura tamizada y mover suavemente con una espátula. Dejar reposar en la nevera 3 horas.
  • Transcurrido ese tiempo, sacar la mezcla de la nevera y verter en un molde con papel antiadherente y con las paredes untadas con un poco de mantequilla. Espolvorear azúcar por encima.
  • Precalentar el horno a 200 grados e introducir la bandeja en la segunda altura por abajo con calor arriba y abajo y bajar el fuego a 190 grados durante 40 minutos o bien cuando al sacarlas y las pinchemos con un palillo, salga seco.

Video

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (78g)
Calorías: 323Kcal
  • Carbohidratos: 32.6g
  • Grasa total: 18.9g
  • Grasa sat.: 2.9g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 0.9g
  • Azúcar: 18.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Fotos

Magdalenon o bizcocho de magdalena, foto 1
Magdalenon o bizcocho de magdalena, foto 2
Magdalenon o bizcocho de magdalena, foto 3

Preguntas:






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