Pimientos del piquillo rellenos de merluza y puerros

Ingredientes

• Pimientos de piquillo enteros
• 3 Puerros (Solo la parte blanca)
• 6 filetes de merluza (sin piel y sin espinas)
• 2 cucharadas de harina
• 1 chorrito de leche
• 200 ml de nata líquida para cocinar
• 1 chorrito de vino blanco
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva